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1、杏鲍菇是否需要焯水 ， 首先要看你打算怎样做 ， 如果煮汤的话 ， 就可以不用焯水了 。
【杏鲍菇需要焯水吗 杏鲍菇焯水多长时间】2、如果一直有习惯焯水菌类的话 ， 可以焯水 ， 很多人表示焯水后的杏鲍菇鲜味不再 ， 这样的话建议可以用盐水提前浸泡杏鲍菇20分钟 ， 然后再继续做菜哦 。或者不喜欢焯水的宝妈可以在爆炒的时候多加一些油 。
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