干锅花菜茶树菇
材料：
干茶树菇 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 ， 青椒 ， 香菜辣椒油 ， 麻油 ， 熟芝麻 ， 盐 ， 糖 ， 味全高鲜 ， 生抽
步骤：
茶树菇洗净温水泡发20分钟左右 ， 改刀切小段 ， 用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份 。
黄瓜 ， 胡萝卜 ， 青椒 ， 洗净切细丝 。香菜切段 。
茶树菇 ， 和配料加所有的香料混合搅拌均匀OK装盘即可 。
茶树菇烧豆腐
材料：
豆腐500g ， 茶树菇干40g ， 姜1小块 ， 青椒半个 ， 红椒半个 ， 生抽、白砂糖适量 ， 辣豆瓣酱1大勺
步骤：
茶树菇干用清水浸泡半天,中途换几次水,以洗净泥沙；
青红椒切丁 ， 豆腐切厚片；
锅内放适量油,待油热,放入豆腐片煎 ， 翻面煎制两面金黄后捞出,沥干油分,备用；
泡好的茶树菇捞出,沥干水分,切成4厘米左右长的段；
茶树菇用沸水焯熟 ， 捞出沥干水分,备用；
锅内加入姜 ， 倒入茶树菇、辣豆瓣酱,翻炒均匀；
加入豆腐,添水,加入生抽和白砂糖调味,大火烧开,转小火,盖盖焖8分钟左右；
开盖,加入青红椒,翻匀 ， 大火收汁,盛盘即可 。
茶树菇拌面
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材料：
茶树菇 ， 面条 ， 口蘑、青菜 ， 玉米油、亚麻籽油、盐、黑胡椒碎、芝麻
步骤：
青菜笊水备用 ， 同时起锅煮面
口蘑切薄片、茶树菇洗净备用
热锅 ， 少许玉米油烧至八成熟 ， 茶树菇、口蘑下锅快速翻炒至去生
【茶树菇炒肉的做法 茶树菇的做法】出锅前撒黑胡椒碎、熟芝麻 ， 拌匀 。面条过水控干、青菜、拌料装盘 ， 淋少许亚麻籽油 。
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