文章插图
年糕是不是就是糯米团：
文章插图
【年糕是糯米做的吗,吃了消化吗，年糕是糯米做的吗怎么做】糯米团团成相当的结实时，就是年糕了 。
相当的结实，传统采用夯打的办法，现在采用机器压实 。
而通常所说的糯米团，是糯米蒸熟的了饭团 。说糯米饭团比较妥帖 。
也有叫姿米饭的
年糕是米做的吗？：
年糕是糯米做的！！！
年糕是用糯米做的？我怎么觉得我家的年糕用大米做的--：
糯米做的是手工年糕吧，用大米做的是机器年糕是
年糕是用什么做的：
先把上好的糯米洗干净，用水泡涨，然后放大蒸笼里蒸至8、9成熟，传统的做法是把糯米饭倒进石质的槽内，用结实一点的大竿面杖用力捣熟了的糯米饭，趁热反覆捣，一定要用力，这样做出来的年糕比较有嚼劲，更爽口，直至糯米饭非常的粘糊，直到搅不动了，再把它倒到干净的平板或者灶台上，压制定型冷却就成了 。
年糕个人推崇江南的水磨年糕……那叫一个真滋味
糯米做的年糕和糯米粉做的年糕有什么区别：
用料
糯米粉300克
粘米粉200克
水340克
色拉油2小匙
自制糯米年糕的做法
糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里自制糯米年糕的做法 步骤1
用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉 。自制糯米年糕的做法 步骤2
面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状 。自制糯米年糕的做法 步骤3
全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟
推荐阅读
- 36码脚长是多少厘米长，36码脚长度是多少
- 带宽的单位是bps还是hz，网络带宽的单位
- 求萧亚轩的一首歌,歌词有句是:"该怎么形容我此刻的感受,如果你了解我和我的渴望"。
- 股票溢价是好是坏,此文给你答案!，股票溢价是好是坏-50%
- 12星座女花痴程度榜谁是颜值饭
- 呼叫对方手机呼叫失败是怎么回事，电信手机呼叫失败是怎么回事
- 不是谁都能驾驭得了的三大星座女
- 拒绝谈恋爱因为觉得爱情是负担的星座
- 丁丑年是哪年 丁丑年出生是什么命
- 丙子年是哪年 丙子年出生是什么命