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粳米和大米有什么区别？：
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大米按形态特征分粳米和籼米两类 。大米的籽粒长度是宽的两倍以上的是籼米，长度小于宽度两倍的为粳米 。吉林大米多数是粳米 。籼米多在四川等南方种植，有的用来酿米酒
粳米和普通大米有什么不一样？：
不是，大米更硬，也更长
【粳米和大米的区别图片大全，粳米和大米的区别图片对比】粳米是什么样的？怎样辨别：
大米有粳米、籼米和糯米之分 。
粳米是大米的一种，主要产于中国华北、东北和苏南等地 。米粒一般呈椭圆形或圆形 。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二 。粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米 。
籼米是我中国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区 。禾本科草本植物稻的种子 。是稻米中粒细长、粘性差、胀性大的一个品种 。籼米比较修长苗条，煮的饭比较松爽，丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类 。性味甘，微温 。能益脾养胃 。应用较糯米、粳米少 。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米 。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强 。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米 。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等 。
这回应该明白了吧，说白了，粳米就是过去土生土长的东北圆粒的大米 。长粒的是籼米 。
这个答案我也找了近一个月才调查明白 。就为了给我媳妇做月子粥，这个粳米我就整不明白了 。
希望还能帮到你 。
粳米和大米是否相同？区别在哪里？：
粘性
粳米是甚么米 图片：
在我国南方粳米是10分常见的粳米就是我们平日里所食用的大米固然大米分很多种粳米就是其中的1种是人们平常食用的食品之1粳米比精白米更有营养是滋补佳品吃起来不但美味而且营养非常丰富能下降胆固醇益脾胃最适合病人产妇老人食用人们都用粳米煮粥以养生延年其粥有‘世界第1补’之美称
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