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海蜇血如何吃：
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原料： 海蜇血700克、葱段45克、黄酒6.5克、 白糖125克、酱油25克、醋40克、菱粉45克）、麻油6.5克 。做法： 1、将蜇血切成块子，放入冷水内浸约一天，以拔去咸味，取出，压干水分 。2、开旺火大热猪油锅，将蜇血放入锅内拉一下，倒出，滤去油 。[西安美食网] 3、将黄酒、糖、醋、酱调和，倒入热锅，再将拉过的蜇血倒入略炒，立即加湿菱粉和葱段略炒，浇上麻油，翻一下起锅即好 。特色： 呈咖啡色，味脆嫩，为春秋季的时令菜之一 。
海蜇血怎么保存：
切忌日晒雨淋或接触鱼腥等污物 。家庭少量存放时，可放在钵内，封闭钵口，使其不至于风干收缩，当然，也可以把海蜇血浸在浓度为20%～25%的盐水中保存 。
海蜇血是什么东西？可以做菜的？：
回答的牛头不对马嘴，海蜇血不是海蜇，是海蜇的内脏 。
炒海蜇血 - 原料海蜇血、葱段、黄酒、 白糖、酱油、醋、菱粉、麻油
炒海蜇血 - 制作方法一、将蜇血切成块子，放入冷水内浸约一天，以拔去咸味，取出，压干水分 。
二、开旺火大热猪油锅，将蜇血放入锅内拉一下，倒出，滤去油 。
三、将黄酒、糖、醋、酱调和，倒入热锅，再将拉过的蜇血倒入略炒，立即加湿菱粉和葱段略炒，浇上麻油，翻一下起锅即好．
海蜇血长毛了还能吃吗? 不懂保存一直放在常温环境中，今天打开看长毛了，不知道还能吃吗？：
发霉变质的东西肯定是不能吃了，为了你的健康不要去尝试 。
海蜇血是什么：
【海蜇血的功效与作用，海蜇血的做法大全】海蜇血是一道菜品，呈咖啡色，味脆嫩，为春秋季的时令菜之一 。(福建菜)
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