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海蜇血如何吃:
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原料: 海蜇血700克、葱段45克、黄酒6.5克、 白糖125克、酱油25克、醋40克、菱粉45克)、麻油6.5克 。做法: 1、将蜇血切成块子,放入冷水内浸约一天,以拔去咸味,取出,压干水分 。2、开旺火大热猪油锅,将蜇血放入锅内拉一下,倒出,滤去油 。[西安美食网] 3、将黄酒、糖、醋、酱调和,倒入热锅,再将拉过的蜇血倒入略炒,立即加湿菱粉和葱段略炒,浇上麻油,翻一下起锅即好 。特色: 呈咖啡色,味脆嫩,为春秋季的时令菜之一 。
海蜇血怎么保存:
切忌日晒雨淋或接触鱼腥等污物 。家庭少量存放时,可放在钵内,封闭钵口,使其不至于风干收缩,当然,也可以把海蜇血浸在浓度为20%~25%的盐水中保存 。
海蜇血是什么东西?可以做菜的?:
回答的牛头不对马嘴,海蜇血不是海蜇,是海蜇的内脏 。
炒海蜇血 - 原料海蜇血、葱段、黄酒、 白糖、酱油、醋、菱粉、麻油
炒海蜇血 - 制作方法一、将蜇血切成块子,放入冷水内浸约一天,以拔去咸味,取出,压干水分 。
二、开旺火大热猪油锅,将蜇血放入锅内拉一下,倒出,滤去油 。
三、将黄酒、糖、醋、酱调和,倒入热锅,再将拉过的蜇血倒入略炒,立即加湿菱粉和葱段略炒,浇上麻油,翻一下起锅即好.
海蜇血长毛了还能吃吗? 不懂保存一直放在常温环境中,今天打开看长毛了,不知道还能吃吗?:
发霉变质的东西肯定是不能吃了,为了你的健康不要去尝试 。
海蜇血是什么:
【海蜇血的功效与作用,海蜇血的做法大全】海蜇血是一道菜品,呈咖啡色,味脆嫩,为春秋季的时令菜之一 。(福建菜)
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