求大神指点100克碳水化合物约等于多少米饭【精制碳水化合物包括哪些，求大神指点100克碳水化合物约等于多少米饭？】100/25.6*100=391(克) 100克米饭含有碳水化合物25.6克
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是地球上最丰富的有机物 。含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜；而且，碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要，所以，碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的来源 。它们也是机体的重要组成部分，与机体某些营养素的正常代谢关系密切，具有重要的生理功能 。
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什么是慢碳水慢碳水是指吸收速度缓慢，对胰岛素水平影响缓和的食物，包括黑麦面包、燕麦、玉米、番薯等 。
进食慢速碳水时，最好再加上一些蛋白质，这样不仅能帮助蛋白质更好地吸收，更能帮助稳定血糖水平 。建议想要减肥可以选择慢碳食物，平时注意锻炼，才能有更好的减肥效果 。慢碳水饮食吃进去之后，需要胃部慢慢消化，里面的碳水会慢慢转化为糖分 。
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