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楠竹笋子歇后语及解释：
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答案：楠竹笋子———满了心
楠竹：竹子的一种 ， 其笋子里面的空隙很小 。
满了心：双关 ， 本指楠竹笋子的内部长得密实 ， 转指充满了信心 。
指对事情充满信心 。
楠竹笋多少钱一斤：
现在只有干楠竹笋片 ， 25斤不包邮 。十二月左右出冬笋 ， 开春劳动节前后春笋 。川滇黔五谷杂粮山货特产 我的TB店 。
楠竹笋可以和鸡蛋一起炒着吃吗？：
男主手可以和鸡蛋一起炒着吃的 ， 这样还炒出的味道非常鲜美 。
楠竹笋怎样能保存到冬天吃：
1. 要保存好竹笋 ， 我们要先了解一点竹笋老化方面的知识 。竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛 ， 竹笋会出现纤维老化 。此外 ， 竹笋被采挖出来后 ， 由于没有根部供水了 ， 加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分 ， 因此 ， 鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩 。
2. 对于未剥壳的竹笋 ， 如果数量不多 ， 十天半月即可食用完 ， 那不用怎么费心去保存 ， 用密封储藏法即可 。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里 ， 洒点水 ， 然后用盖子等密封口部 ， 放置在避光阴凉处即可 。这种方法保存时间不能超过一个月 ， 时间过长会变质 ， 如果口部密封不漏气可以保存30天左右 ， 如果口部不能严密封紧 ， 则可能只能保存半个月左右 。
3. 如果竹笋数量比较多 ， 短期无法食用完 ， 又未剥壳 ， 那可以用埋藏法 。找来大桶、缸等大容器 ， 先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子 ， 然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里 ， 叠放完毕后 ， 再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子 ， 再给容器盖上盖子 ， 把容器放在阴凉通风处 。这种方法可以把竹笋储存2个月左右 。
4. 现在冰箱十分普及了 ， 很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋 ， 但是 ， 很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后 ， 往往还是会老化很严重 。事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当 ， 才导致竹笋老化 。冰箱里保存的是生竹笋 ， 冰箱的冷藏室虽然低温 ， 虽然竹笋的新陈代谢减弱 ， 但是冷藏室空气十分干冷 ， 长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化 。因此 ， 在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋 ， 最好用保鲜袋把竹笋密封起来 ， 防止竹笋过度失水 。不建议用冰箱长时间保存生竹笋 。
5. 有的时候 ， 为了携带轻巧 ， 从亲朋处接受竹笋的时候 ， 我们会把笋壳剥去 。这种情况不能用上一步的方法保存 ， 否则会竹笋可能会腐烂 ， 或是表面长霉斑 ， 味道变了 ， 外观也难看 。这种情况必须要杀死竹笋细胞 ， 才能保持竹笋的口感和外观 。
6. 一种保存方法是盐水泡 。把竹笋装到能密封口部的容器里 ， 叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐 ， 叠放完后灌入凉开水 ， 直至没过竹笋10厘米以上 ， 然后用石头等重物压住竹笋 ， 不让竹笋露出水面 ， 密封口部 。这种方法可以把竹笋保存一年以上 ， 需要食用的时候 ， 就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食 ， 或是水煮一下再清水洗一下即可炒食 。
7. 对于已经剥壳的竹笋 ， 还可以进行水煮保存 ， 又分为清水煮和盐水煮两种 。清水煮的方法是 ， 把切好的竹笋用清水煮沸半小时 ， 然后捞起来清水冲一下 ， 再装在保鲜袋里 ， 放进冰箱速冻保存 ， 也可以晒干或是晾干收藏 ， 食用的时候清水泡发即可 。盐水煮的方法是 ， 把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时 ， 然后静置冷却 ， 冷却后把竹笋和盐水一起倒进一个容器里 ， 找一块大石头之类的重物压住竹笋 ， 不让竹笋露出水面 ， 然后密封口部 ， 这样的方法可以把竹笋保存一年左右 ， 食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可 。
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