一、写在前面电压力锅是很多家庭刚需的产品,毕竟能够在短时间内烹饪出骨头都软烂的肉食,并不是什么厨具都能做到的 。压力锅就是这样一个神器 。但是提起高压锅,很多人都会觉得很可怕,高压锅在烹饪过程中会一直有呲
一、写在前面
电压力锅是很多家庭刚需的产品,毕竟能够在短时间内烹饪出骨头都软烂的肉食,并不是什么厨具都能做到的 。
压力锅就是这样一个神器 。
但是提起高压锅,很多人都会觉得很可怕,高压锅在烹饪过程中会一直有呲呲呲气流快速流动的声音,加上“高压”二字,再加上一堆使用须知,比如说安全阀落下才能开盖之类,导致高压锅这个东西总让人觉得危险!危险!危险!
电压力锅相对而言就安全很多,锅具自带各种安全设定,使用也更加简单,对于年轻人来说,是“高压烹饪”的更优选择 。
二、电压力锅对比:大宇VS米家
首先来对比外观:
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从外观角度出发,大宇线条流畅,颜色方面可选择性多,黄色鲜亮,紫色仙女,白色素雅;米家则秉持了一贯的设计语言,线条更为简约,这可以说两者各有所长,主要是看个人审美倾向 。
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底部都是四角支撑,台面上万一有点水不会进入到压力锅内部;两只脚带防滑 。
大宇的整个底部一体性更好,是U型包裹,气孔为放射状,米家则在底部有一圈圆形结构,气孔为环形 。
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锅盖设计,米家的是长条形,打开的时候更容易施力;大宇是圆形,抓握手感好,但是手上有油的话略容易打滑 。
手柄处都有手动泄压阀,大宇的很大一片,很好摁,小米的略小一点,但是摁起来也不费力,但是我发现泄压的时候手动泄压阀这里会稍微有点热,蒸汽会腾过来一些,使用时要注意哦~
大宇锅盖上还有个小机关,可以切换电压力锅和电饭锅模式,切换后,面板功能会有变化,需要用什么模式,切换到什么模式就可以 。
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配件方面,都搭配了饭勺、汤勺和量杯,大宇的饭勺可以立起来,略胜一筹 。
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配件方面,大宇和米家都是双内胆,现在双内胆好像也是电压力锅的主流设计了,因为压力会使得内胆比较容易吸味,如果又焖肉又烧饭的话很容易串味,所以很推荐大家选择双内胆设计的电压力锅!
大宇的双内胆都是球形,容量为4L,一个是涂层内胆,一个是304不锈钢内胆 。球形内胆相对来说受热更加均匀,涂层内胆烹制米饭,不粘锅;不锈钢内胆底部做了加厚,烹制肉类充分易烂,可以丢进洗碗机里洗,也可以钢丝球伺候 。内胆都有刻度线,厨房小白可以快速上手 。
【哪种电压力锅质量最好 电压力锅什么牌子好】米家的两个内胆都是有涂层的,容量为5L,黑色烹制肉品,金色烹制米饭,两个内胆也都有刻度线,搭配量杯人人都可以闷出一锅好米饭 。涂层内胆更易清洗,但是不能用洗碗机清洗哦~
关于容量,一个是4L一个是5L,这两个容量都是比较适合3-6口之家的常用容量,我家多数情况都是4-5人(其中包括一个婴幼儿),这两个锅的大小用起来都觉得很趁手 。如果家里超过6口人,选择更大一点;如果家里人不多,选择小一点的用起来更顺手 。
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内部结构,大宇选择了水泥灰涂层,米家选择的是黑色涂层 。
发热底面来说:
大宇因为是4L内胆,所以更小一点,加热盘的球形发热面的结构是肉眼可见的,受热更加全面均匀 。
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