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1、桑葚酱是在夏天用采摘的新鲜桑葚制作而成 ， 在常温下保存的时间非常短 ， 一般只能放24小时 ， 时间一久很容易就变质 。如果是放冰箱中冷藏保存 ， 可以保存5-7天左右 ， 由于夏季气温比较高 ， 每次制作桑葚酱的量不要太多 ， 最好是尽快食用完 。
2、制作桑葚酱的方法比较简单 ， 将采摘的桑葚洗净后用淡盐水浸泡冲洗一遍 ， 去掉根蒂部分 ， 然后放入一个锅中 ， 加入白糖和少量的清水 ， 大火先煮沸后再开小火熬制30分钟左右 ， 出锅前加入适量的柠檬汁搅拌 ， 装入一个密封的容器中冷却后即可食用 。
【自己熬的桑葚酱可以放多久 自己熬的桑葚酱能保存多久】3、桑葚酱的味道比较甜 ， 在保存桑葚酱时一定要注意环境卫生 ， 夏季容易招惹一些苍蝇、蚊子 ， 容器一定要密封严实 ， 最好是用保鲜膜密封起来 ， 这样能防止一些细菌等进去容器中 ， 在冰箱中冷藏时也要注意将一些其他味道比较重的食物分开放 ， 以免影响了桑葚酱的味道 。且成本更大 。
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