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桂枝的功效与作用图片,桂枝的功效与作用是什么( 二 )

生活百科桂枝


桂枝本品为类圆形、椭圆形的片或不规则形的段 。皮部红棕色 ， 表面有时可见点状皮孔或纵棱线 ， 木部黄白色或浅黄棕色 ， 髓部类圆形或略呈方形 。
参考资料来源：百度百科-桂枝
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文章插图
说到肉桂大家都知道 ， 那大家知道桂枝是什么吗？其实 ， 桂枝就是肉桂的干燥嫩枝 。那桂枝有什么功效和作用呢？我们又该怎么食用桂枝呢？那么本期的食疗养生 ， 带大家用桂枝做出美味养生的药膳 。
桂枝的功效与作用
桂枝 ， 别称柳桂 ， 是肉桂的干燥嫩枝 。春、夏二季采收 ， 除去叶 ， 晒干 ， 或切片晒干 ， 点状 。桂枝辛温 ， 具有散寒解表、温通经脉、护肝醒酒、抗菌消炎等功效 ， 常用来治疗感冒风寒、发热恶寒等病症 。另外 ， 桂枝还有醒酒的功效 。
桂枝具有平冲降逆的功效 ， 是针对下焦寒气或水湿之气上逆而言 ， 通过温化、温散寒凝水湿而达到平冲降逆的目的 ， 与前利肝肺气有着本质的区别 ， 彼为舒畅肝肺气机 ， 以顺达为是 ， 此为降逆气以平为是 。仲景方中的桂枝加桂汤、苓桂草枣汤均体现了这一平冲降逆以治奔豚的特点 。
桂枝能温散膀胱水气 ， 使冲气不从腹部上逆 ， 而能蒸腾水气从背部和卫表而出 。平冲降逆这一功效可以说是桂枝温助阳气功效的特殊运用 ， 因其特殊所以历代医家多单列为一功效 。桂枝的功效正是：散寒解表调营卫 ， 温助阳气“主百病” ， 温通血脉“无所畏” ， 平肝降逆利肝肺 。
陶弘景首次提到桂枝“利肝肺气”的功效 ， 利肝气包括了平肝和疏肝两方面的作用 ， 利肺气则指肃降肺气 。具辛温之性的桂枝 ， 何以能平肝肃肺？“桂树之下无杂木” ， 从古书的记载均可见桂树能“克”其它树木 ， 为“百树之王” 。中医则引申为桂枝能平肝、伐肝、抑肝木 。温病大家叶天士则更有精辟论断：“桂气温 ， 秉天春和之气 ， 入足厥阴肝经；味辛无毒 ， 得地西方润泽之金味 ， 入手太阴肺经 。”从桂枝的气味和习性来说明桂枝利肝肺气 。
桂枝加龙骨牡蛎汤
材料：桂枝、芍药、生姜各9克 ， 甘草6克、大枣12枚、龙骨、牡蛎各9克 。
用法：上七味 ， 以水700毫升 ， 煮取300毫升 ， 分三次温服 。
功效：平补阴阳 ， 潜镇固摄 。治虚劳阴阳两虚 ， 夜梦遗精 ， 少腹弦急 ， 阴头寒 ， 目眩发落 ， 脉象极虚芤迟 ， 或芤动微紧；亦治下焦虚寒 ， 少腹拘急 ， 脐下动悸之遗尿证 。
桂枝人参汤
材料：桂枝12克、甘草12克、白术9克、人参9克、干姜9克 。
用法：以水900毫升 ， 先煮甘草、白术、人参、干姜四味 ， 取500毫升 ， 纳桂枝 ， 更煮取300毫升 ， 去滓 ， 温服100毫升 ， 日二次 ， 夜一次 。
功效：主治解表温中 。治太阳病 ， 外证未除 ， 而数下之 ， 以致中焦虚寒 ， 下利不止 ， 心下痞硬 ， 表里不解者 。
桂枝的炮制方法
桂枝：用水稍浸泡 ， 捞起 ， 闷润至透 ， 切片 ， 晾干 ， 筛去屑 。
桂枝木：取去皮桂枝 ， 稍浸泡 ， 润透 ， 切片 ， 晾干 。
桂枝尖：取桂枝的细枝梢 ， 稍浸 ， 闷润至透 ， 切片 ， 晾干 。

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