【饱和脂肪是什么 饱和脂肪是什么意思】
文章插图
1、饱和脂肪在科学上称之为“饱和脂肪酸” 。它是脂质的基本成分之一 ， 一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、花生酸等 。
2、此类脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中 ， 有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等 ， 也含有此类脂肪酸 。它的主要作用是为人体提供能量 。
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