【七秒鱼是什么意思 七秒鱼的解释】
文章插图
1、七秒鱼有两种意思 ， 第一种是：将鱼切成纤薄的鱼片 ， 下锅烫7秒 ， 入口比较Q弹 。种吃法起源于云贵 ， 在川渝发展起来 。方法是：极致超薄的黑鱼片 ， 涮七秒即食 。
2、第二种意思是：传说鱼只有七秒钟的记忆 ， 故叫七秒鱼 。
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