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今日印象里介绍的汤圆：
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那期电视里也没放出来说是哪个地铁站的,不过元祖也有冰皮汤圆的,COOL元宵.45元7只,也很好的.
汤圆是什么样的：
扑素方的那个就素汤圆鳓
【汤圆图片，汤圆图片大全真实】汤圆能不能用灰色图 。：
区别：
1、制作方式不同 。
“元宵”是放好馅料后手工“摇”，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制 。馅料是硬的，常常加入各种果料 。一般馅料会被切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住 。因为元宵表面也是干粉，下锅以后会混汤，吃起来也更有嚼劲 。
而“汤圆”呢是用水磨湿粉包制出的 。先和面，然后做出圆形的剂子来，放小块馅料，再把面团抱紧 。糯米粉包制时能放入更多的油脂，馅料也不会出现大的颗粒果料，所以汤圆吃起来，口感软滑细腻 。
2、外观不同 。元宵外观浮粉，汤圆外表光滑；
3、口感不同 。元宵嚼劲十足，汤圆软软糯糯；
4、汤水不同 。
元宵汤水乳白色，汤圆汤水清澈 。因为二者的制作方法和用料都有所区别，因此在保存时间上完全不同 。元宵表面浮粉，外层糯米粉极易吸水受潮，最好不要超过两三天，要尽快使用 。汤圆保质期较长，可达到半年至一年，可以冷冻保存，随吃随取 。
注意：煮元宵和汤圆都应该开水下锅，同一方向略作搅动翻转，开锅后转小火，每开锅一次加一次冷水，大概两到三次即可 。凉水锅煮会煮破漏馅儿，影响口感和外观 。
无夹心汤圆做法大全没有黑芝麻夹心的小汤圆：
用料：
糯米面
红糖
生姜
新鲜橘子皮
白糖
酒糟
无馅小汤圆的做法：
1、锅里放清水，加入红糖，一个橘子皮，生姜适量，都可以按自己口味调整，大火烧开，转中小火盖盖熬10分钟左右 。
2、取碗温开水，加白糖化开，用糖水开始和面，面粉用量很少，大概巴掌大的一块面就能煮一大碗 。
3、煮汤圆 。揪些面，搓成大概手指头粗，掰一小节，在手心搓成圆，放入锅里开始煮，熟了会漂到水面上 。
4、出锅，再加入点酒糟，就可以开动啦 。
这个汤圆叫什么：
看上去很好吃的样子啊就叫汤圆 特色水晶糯米汤圆
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