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泡菜汤的做法:
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做法一材料:辣椒…1大勺 切好的蒜…1大勺 大葱…1个猪肉…100g辣白菜…半棵 白糖…1大勺 食用油…2大勺芝麻油…1大勺…1小杯左右 … 韩国辣椒酱 1大勺子
1.先在锅里放油炒猪肉,猪肉颜色变了之后,再放辣白菜一起炒 。
2.然后放适当的水后,放白糖和辣椒 。
3.辣白菜半熟了之后,放粘糕、葱、蒜、芝麻油等,再煮一会儿就可 。
用料准备:
1.辣白菜:要选稍酸的辣白菜,并切成4cm大小 。
2.猪肉:切成2cm大小 。
3.葱:先横切后,再切成4cm大小 。
制作要点:
剥鱿鱼的皮的时候,也有很多方法,但最容易的方法是,去掉内脏和爪子,洗干净后,去掉水份,再用干抹布从上部剥最容易 。
食用:
青菜炒鱿鱼:把洗干净的鱿鱼去皮后,放在热水里涮一下,再切成大片 。青菜也切得大一些 。调料酱是在辣椒酱里再放辣椒、葱、蒜、和芝麻、盐、楜椒粉等 。
最后把准备的材料一起炒就可 。
===========================做法二主材料:五花肉半斤也有一些人喜欢用牛肉,总之你钟意,泡菜一棵,辣椒粉,大葱,姜
你可以加些自己喜欢的配菜,不过通常最普遍的就是:豆腐,土豆,丝瓜,豆芽等等 总之您老喜欢就成.
调料: 豆油,酱油,盐少许,味精少许.
制作方法:(1) 将猪肉切成小片舆酱油搅拌 。
(2) 将切成小段的泡菜和猪肉一起放入锅里,翻炒5分钟.然后倒入一大碗水,加少许辣椒粉
(3)姜切碎,以强火煮开后入锅,温火炖10分钟之后加上你喜欢的配菜,再加上葱和调味料用小火慢煮即可.煮的时间长短也由你来决定,像我就喜欢吃嫩的,她则喜欢吃煮时间很久的内种:)~香啊~~~另外还有放饺子或面条煮的,都很美味.做法三准备材料:韩式泡菜1/4棵、 大葱半个、蒜泥半勺、小拇指大的小鱼10条、香油少许
1、泡菜最好选那种发酵程度比较高略有酸味儿的,大概切成3-4厘米长待用 。如果泡菜发酵程度过高,酸味儿太重的话,可以先用清水洗一下再用 。
2、大葱要斜着切成块 。
3、小鱼是为了增添汤的鲜味儿的,因此最好先用清水把他泡软 。
4、在一个大小适中的锅里,放入切好的泡菜,倒入事先准备好的小鱼和水,用中等火候炖 。
5、泡菜基本上煮熟了之后,捞出小鱼,用手把它弄碎,再放入汤中,充分炖熟 。要想使泡菜炖得更柔
软,还可以一边煮,一边在汤里倒入一点清水,直到泡菜炖得熟透为止 。
6、炖熟之后,把切好的大葱和蒜泥一起倒入,因为在制作泡菜的时候,需要放入很多的佐料,包括蒜泥、生姜等等,因此在这里就不需要放很多的佐料,佐料放得多了,反而会起到画蛇添足的效果 。
7、泡菜炖熟,汤水剩下不多的时候,倒入准备好的香油,注意不能放得太多,因为泡菜汤本身是一种非常清淡的料理,放香油只是为了减少辣味儿,增添泡菜汤的香味儿,放得太多了,就会变成油腻的饮食了 。做法四材料:韩式泡菜一大碗,洋葱适量,鲔鱼罐头一碗,水一大量杯,蒜泥一大勺,韩式辣椒粉两大勺,油少许
做法1.切好洋葱 。
2.在锅里放油热锅后,加入泡菜、洋葱、鲔鱼罐头翻炒至变色 。
3.加入水煮一下后,放入蒜泥和韩式辣椒粉各一大勺拌匀 。
4.加入泡菜汁煮完即可 。做法五主料:辣白菜、金针菇、豆腐、肉、青椒、红椒
辅料:盐、鸡精、韩式辣酱
1. 材料切块 。
2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟 。
3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出 。
4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开 。
5. 倒入金针菇 。
6. 倒入豆腐 。
7. 倒入豆芽 。
8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可 。
韩式泡菜汤的做法:
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用料
牛肉或猪肉150g
黄豆酱3-4勺
香油一勺
料酒一勺
辣椒面一勺
糖半勺
葱末一勺
蒜末一勺
韩国泡菜400g
土豆一个
金针菇一把
洋葱半个
豆腐一块钱左右吧
鱼豆腐之类自己喜欢吃就可以多放
淘米水
韩国泡菜汤的做法
韩国泡菜汤的做法、原料:
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韩国泡菜汤的制作原料:主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块调料:大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺韩国泡菜汤的做法,怎么做韩国泡菜汤,如何做才好吃 1、 将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用 。
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