英国小麦产量是多少斤一亩？跟中国比生产水平有多大差距？ _生活百科

英国是著名的西欧岛国，四面环海，岛内分成英格兰、苏格兰、威尔士以及北爱尔兰四部分。从生产能力来看，英国并不是一个农业大国，农业耕地面积仅有613万公顷，其中谷物播种面积约320万公顷，总产量为2500万吨左右。
我国的情况则明显不同，耕地面积广阔，粮食的生产能力显著高于英国。据国家统计局统计，2021年我国谷物耕种面积累计为1亿公顷，是英国的31倍；谷物总产量高达6.3亿吨，是英国的25倍。在生产总量上，我国明显具有压倒性的优势，稳定实现了自给自足，而英国则因为地少人多，农业上还无法自足，有超过40%的食品依赖进口。

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造成这一差距的原因，主要和中英两国的土地条件和自然气候有关。英国地域狭窄，大部分地貌表现为缓坡丘陵，缺少平坦的耕作用地；受海洋性气候影响，英国全年温和多雨，热量较低，积温条件不足，限制了农作物的种植品种，适宜种植小麦、燕麦等谷类作物，不宜种植水稻，这种种植结构也是影响产量的一个原因。
在英国谷物的单产方面，小麦的表现最为突出，明显超过了大麦和燕麦，单产指标不输我国的平均产量。据英国国家统计局统计，从2010~2019年，英国小麦的单产介于6700~9000公斤/公顷之间，换算成亩产量就是890~1200斤。自2017年以来，英国小麦的平均单产均在1000斤以上，这说明英国农民充分利用了有限的种植面积，创造了可观的小麦单产。
在我国的河南、河北、山东、安徽等优势产区和主产区，亩产超过1000斤的成绩并不罕见，但综合全国2356.8万公顷的小麦产地，平均成绩就不如想象中那么理想了。官方数据显示，2021年我国小麦的平均单产只有5810公斤/公顷，折合亩产量就是775斤，和英国相比还有不小的差距。
【英国小麦产量是多少斤一亩？跟中国比生产水平有多大差距？】当然，英国小麦的高产成绩也不是无迹可循，背后的生产经验值得称道。
首先，英国根据环境禀赋对土地分门别类，形成了四个典型的区域。
一是东南部的农业区，热量条件相对较好，土壤有机质肥沃，用于生产粮食谷物。二是草原牧区，分布在英格兰南部、威尔士东部以及苏格兰北部，地势高且坡度大，土壤质量差，但降雨量颇为充沛，牧草旺盛，因而畜牧业发达。三是农牧兼业区，覆盖英格兰中北部、苏格兰南部，属于谷物和牧草的过渡区域。最后是北爱尔兰地区，主要饲养牛、猪，农作物以喜欢冷凉气候的马铃薯为主。

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这种鲜明的分区格局充分发挥了各地的土地优势，做到了宜粮则粮，宜牧则牧，既提高了利用效率，也提升了专业化水平。
其次，英国农业生产还具有规模化、机械化的优势，单位生产效率比我国更高。
受“圈地运动”和工业革命的影响，英国农户的平均经营规模不断扩大，劳动投入却在不断减小。根据普查，英国的农业人口不及50万，仅占社会劳动力总数的1.6%，生产单位以农场为主，经营面积大于50公顷的农场占35%以上，大型农场可负责100~1000公顷的耕地。
在欧盟成员国中，英国大农场所占的比重最高、平均规模也最大，这主要得益于发达的农业机械：不仅技术先进，而且配套齐全。农机市场的调查显示，英国平均单台拖拉机的功率超过100kW，大型联合收割机每小时可收割4公顷土地，平均每个劳动力拥有1台拖拉机、0.5台收割机。而在我国，机械化水平尚未普及到每个劳动力，生产效率还有待提高。

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值得一提的是，英国农场的机械化还兼顾了生产的各个环节。以小麦的生产为例，从麦种播种到收获、清选，再到进仓、出仓，各个环节全都实现了机械化，果蔬业和畜牧业也是如此。自1973年以来，英国农业全要素的生产率提高了50%左右，农业革命使英国跻身为世界农业科技最发达的国家之一，这一点已成为国际共识。
2013~2022年，英国农业又出现了新的格局。在机械化的基础上，英国政府又实施了精准农业和智慧农业，现已覆盖20%以上的农场。
精准农业并不是单纯加大对农机设备的投入，而是集成了先进的卫星定位、遥感监测、自动导航、传感识别、电子制图等技术，精准操控农机，确保小麦等谷物在耕作、播种、除草、施药、收割时达到科学性、精准性。比如：英国的田间交通管理系统，简称CTF，该系统优化了农机在田间的作业路线和作业幅宽，误差不超过2.5cm，最大限度减少了对土壤结构的破坏，提高了生产效率。