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1、酸梅汤是清热败火的 。
【酸梅汤上火还是下火 酸梅上火还是降火】2、适量喝酸梅汤不会上火 。酸梅汤的制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料 。这些食材的组合消食合中，行气散淤，生津止渴 ， 收敛肺气，除烦安神，能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏 。因此 ， 适量喝酸梅汤是不会上火的，还有降火的功效 。
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