![喝快要到期的牛奶还有营养吗 快到期的牛奶还有营养吗](http://img.zhejianglong.com/230325/1JI43002-0.jpg)
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1、还有营养 。牛奶是一种营养丰富的饮品,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,而市面上的牛奶大多是经过灭菌后,并在无菌环境下进行包装 , 使得牛奶在一定期限内不会变质 。一般来说,在保质期内,只要保存得当,没有让牛奶出现变质的情况,即使快到期的牛奶还有营养 。
2、快到期的牛奶和新日期的区别
【喝快要到期的牛奶还有营养吗 快到期的牛奶还有营养吗】⑴从营养成分上来看 , 快到期的牛奶和新日期的并没有什么区别,因为经过灭菌保存的牛奶,其细菌基本已经失去活性,只要在保质期内 , 一般处于活跃度极低的状态,并不会导致牛奶的营养成分发生改变 。
⑵但快到期的牛奶已经临近保质期,其内部的细菌会开始慢慢活跃,可能会导致营养物质开始流失,导致其营养价值降低 , 而新鲜日期的牛奶刚刚经过灭菌处理,牛奶中的营养价值会更高一些 。
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