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陈皮是一种常见的中药材，它是橘树及其变种的成熟果皮 。中医认为陈皮可以理气健脾，燥湿化痰，不知道陈皮怎么吃最好呢？陈皮怎么吃最好1、泡水喝 。陈皮泡水是一种常见的吃法 ， 泡水的时候，陈皮中的营养物质可以充分溶解在水中，人适量饮用可以起到促进消化、止咳化痰的效果 。
2、泡酒喝 。陈皮酒是一种流行饮品，采用传统工艺酿造，营养丰富 ， 能理气开胃，舒筋活血 。
3、熬粥喝 。除了泡水和泡酒之外 ， 与大米一同煮制熬粥也是陈皮的一大做法，做出的陈皮粥不仅营养丰富，还带有陈皮独特的清香 。
陈皮怎么分辨好坏1、通过颜色 。一般来说，颜色越深的陈皮年份越久，品质也越好 ， 是比较建议购买的 。
2、通过色泽 。通常品质比较好的陈皮外观的色泽也比较好，所以可以通过色泽来进行选择 。
3、通过气味 。在挑选陈皮的时候，如果闻到的气味比较刺鼻，那么这种陈皮的年份偏短，并不建议选择 。
4、通过味道 。在对陈皮进行购买的时候，还可以尝一尝，如果味道比较苦涩的话 ， 那么品质就不怎么好 。
陈皮怎么泡水喝比较好1、首先将陈皮用清水冲洗下，由于陈皮在晾晒的过程中容易受到一些粉尘杂质的污染，所以在冲泡之前最好用凉水冲洗一下 ， 洗去表面的灰尘 。
2、然后将冲洗好的陈皮放入杯中，再将烧开的沸水直接倒入 。
3、等到3、4分钟后陈皮跑出来的水稍凉一会便可以饮用了，而且陈皮可以反复冲泡，喝完后可以直接往杯中续水继续饮用 。
陈皮能长期泡水喝吗不建议过于频繁 。
虽然陈皮具有较好的药用价值和食用价值 ， 适当冲泡一些饮用对身体是没有坏处的，但是最好不要长期过量服用，因为这样容易大致上火症状的产生 。
【陈皮怎么吃最好 陈皮怎么分辨好坏】 如果要喝陈皮泡水的话 ， 一般建议一周喝三到四次就差不多了，这样不仅能清除肠道内的有毒物质，而且还具有止咳化痰的作用 。
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