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【土豆原产地 土豆原产地是哪个洲】土豆的原产地是在南美洲的秘鲁南部、智利等地区 。十六世纪 ， 西班牙殖民者将土豆种子带回了欧洲 ， 当时 ， 只作为观赏的花卉来种植 。后来 ， 法国农学家奥巴曼奇长期观察 ， 并通过亲身实践 ， 发现土豆可以食用 ， 还能制作美味的面包 。此后 ， 法国的农民开始大量种植土豆 ， 用来做食材 。
土豆怎么保存储存时用纸遮盖或放在纸袋中 ， 可以减少水分蒸发 。若没有温度合适的贮藏库 ， 则应少量购买 。土豆的最佳理想储藏温度在7－10℃ ， 或者将土豆埋入干燥的沙土中 ， 土豆发芽后尽量不要食用 。
土豆的热量是多少大卡按100克的重量计算 ， 100克土豆的热量是81大卡左右 。相同重量下 ， 土豆所含的热量比稻米甚至麸皮粉都要低 。不过土豆的热量和做法有很大的关系 ， 因为土豆吸油能力超强 ， 所以煎、炒、炸都会增加土豆的热量 。
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