胡萝卜的储存方法和温度1.买回来的胡萝卜一定不要清洗,外面这层泥土其实就是很好的保护膜,可以有效地防止胡萝卜内部水分的蒸发,使胡萝卜保持新鲜不发蔫,先将胡萝卜挑选一遍,挑选出有烂斑的、破损的胡萝卜不要,防止保存时二次污染其它新鲜的胡萝卜 。
2.取一把刀子将胡萝卜头部的缨子切掉 。
我们买回来的胡萝卜经常会发现,顶部的缨子会越长越大,有时还会长出新的叶子,有人觉得很神奇,其实这是正常现象,胡萝卜缨子遇到合适的温度和湿度是会继续生长的,但这并不代表胡萝卜会因为缨子的翠绿生长而依然保持新鲜,相反,萝卜缨子的生长需要消耗胡萝卜中的营养和水分,就会使胡萝卜变得发糠发蔫,所以我们保存胡萝卜时,需要切除掉胡萝卜的缨子,阻止它的生长,这样胡萝卜的水分和营养才不会流失,能够长久地保持新鲜 。
3.将胡萝卜表面和根部的须子也都摘除干净,它们都会消耗胡萝卜的营养和水分 。
4.处理好的胡萝卜放在阳光下晾晒两到三天,期间要经常地翻动一下,让胡萝卜晾晒均匀,这一步是因为刚收获的胡萝卜表面水分很大,直接保存很容易腐烂,晾晒后的胡萝卜表面变得干燥,不易腐烂还能锁住胡萝卜内部的水分,保存的也就会更长久 。
5.晾好的胡萝卜,用保鲜膜包裹起来,大的一根一包,小的可以两根一包,包好后再将其放到纸箱中,然后将纸箱封口放到透风阴凉处保存就可以了,吃的时候拿出来一小包,随吃随取,特别方便
用纸箱保存胡萝卜可以有效吸收潮气,保鲜膜又可以隔绝胡萝卜接触空气,胡萝卜没有了适宜它再生长的有利环境,也就不会再继续生长发芽了,同时,保鲜膜还可以防止胡萝卜水分的蒸发,使其长久保持新鲜,这样保存的胡萝卜吃一整个冬天都新鲜如初 。
胡萝卜储存方法胡萝卜储存方法:
工具/原料
保鲜袋、保鲜膜等
方法/步骤
1.首先就是从菜市场买回来的胡萝卜,将外表洗干净之后,用干毛巾擦拭干净或者等其自然晾干,再用保鲜膜将胡萝卜给装起来,不过在冬天的时候放在室内是没有问题的 。
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2.再就是用保鲜膜包裹好胡萝卜,直接放进冰箱里面保存,不需要放在冷冻层,放在保鲜层即可,不过还是趁着新鲜食用更好,营养也不会流失 。
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3.然后就是将胡萝卜直接切成块儿状,再就趁着太阳天将这些切好的胡萝卜给晒着,慢慢的晒干了水分,就可以制作成胡萝卜干了,拌上辣椒就可以储存了 。
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4.再就是可以将胡萝卜切块,将自制的泡菜水备好,将胡萝卜泡入到里面,等过上几天就可以吃了,这样也能保存,也可以吃到自制的美味泡菜 。
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5.然后就是将胡萝卜用纸巾给包起来,再用上保鲜膜或者保鲜袋在已经包裹了纸巾的胡萝卜给再包上,后放入到冰箱冷蔵 。
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6.以上就是小编所介绍的胡萝卜的储存方法,其实胡萝卜可以利用起来制作泡菜以及腌菜都是极为不错的,但凡新鲜的蔬菜尽早吃了最好 。
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注意事项
多吃胡萝卜等有益的蔬菜,对身体好处多多 。
楼房保存胡萝卜的正确方法1、利用保鲜膜进行保存 。用保鲜膜将胡萝卜包起来,放到阴凉并且透气的地方来进行存放 。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间,也不会发生变质 。
2、如果家里住的是平房,可以采用土埋的方法 。不过掩盖胡萝卜的土层要达到二十厘米以上,并且还要经常洒水以保持其土层的湿度 。
如果在楼上,可用一个塑料袋把胡萝卜装起来,然后把将口密封好 。放在阴凉并且通风的地方,用这种方法可以保存得更久 。
3、用地窖保存的方法 。如果家里有地窖,将胡萝卜放到干净的纸箱内,再将纸箱放到地窖中保存 。因为地窖的温度比较低,所以也能够使胡萝卜保存比较长的时间 。
4、用冰箱保存的方法 。如果要是家里有冰箱,可以将胡萝卜存放到冰箱中 。不过如果胡萝卜的数量没有很多,最好放到阴凉通风的地方就可以了 。因为将胡萝卜放到冰箱中存放,会影响胡萝卜的口感 。
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