春节包饺子的原因有三个 。分别是：第一种：按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品 。第二种：饺子形如元宝 。第三种：饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼 。
1、按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品 。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运 。
【春节为什么包饺子吃 春节为什么包饺子】2、饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意 。
3、饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼 。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里 。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子 。
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