蟹和柿子为什么不能吃蟹和柿子不能同吃的原因 _生活百科

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1、我们在吃柿子的时候是不能吃螃蟹的，这是因为柿子当中含有大量的鞣酸成分，而螃蟹中含有丰富的蛋白质。
【蟹和柿子为什么不能吃蟹和柿子不能同吃的原因】2、如果将两者放在一起食用的话，蛋白质与鞣酸结合就会生成不宜被机体消化的鞣酸蛋白成分，从而会引起肠胃不适，并且还会降低原本食物的营养价值。

蟹和柿子为什么不能吃蟹和柿子不能同吃的原因

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