【滇红怎么泡好喝 滇红用什么泡】
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1、选水:冲泡滇红茶宜选择好水,水质对茶汤品质的影响很大 。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡滇红是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡 。
2、茶具:最好选择白瓷盖碗冲泡滇红茶,因为盖碗不吸茶味、不夺茶香,最能冲泡出滇红的真味 。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶,一般投茶5-6g为宜,水温在90度以上 。
3、冲泡:茶水比一般是每20~30ml水搭配1g的茶叶,先洗茶一次,再重新注水,前面四遍水都需要快入快出,不宜闷泡,从第五遍水开始,可以适当闷泡,延长出汤的时间 。
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