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芡实是一种中药材 ， 食用有很好的祛湿作用，但不知道具体怎么吃祛湿效果才更好呢？以下将介绍一些芡实祛湿的食用搭配，赶紧来看看吧 。芡实怎么吃去湿【芡实怎么吃去湿 芡实怎么吃去湿好】 芡实性平，味甘、涩，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及钙、磷、铁等营养成分 ， 经常适量食用具有去湿补脾、益肾固精等益处，建议搭配一些同样有去湿作用的食材一起吃 ， 如：山药、薏米、白扁豆、茯苓等，这样食用效果会更好 。
芡实薏米粥材料：芡实15克 ， 薏米100克 ， 冰糖适量 。
做法 1、芡实和薏米分别清洗干净 ， 用清水浸泡2-3小时 。
2、锅中加适量清水 ， 烧开后下入芡实和薏米，煮沸后转小火 ， 加入冰糖后慢慢熬煮，至米软烂即成 。
功效 薏米又叫薏苡仁，其味甘、淡 ， 性微寒，归脾、胃、肺经，食用有利水渗湿，健脾止泻，祛湿除痹，清热排脓的功效，搭配芡实一起食用，有很好的祛湿作用，可用于小便不利，水肿 ， 脚气，脾虚泄泻，风湿痹痛等症 。
白扁豆芡实粥材料：芡实，白扁豆各30克，粳米100克，冰糖适量 。
做法 1、芡实，白扁豆 ， 粳米分别清洗干净，用清水浸泡1小时 。
2、将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中，大火烧开后转小火熬粥 。
3、待米，豆软烂时调入冰糖，至冰糖融化后即成 。
功效 白扁豆味甘，微温 ， 归脾、胃经 ， 食用有健脾养胃，利湿止泻的功效，搭配芡实一起煮粥能起到健脾化湿的作用，可用于脾虚泄泻 ， 带下，暑湿吐泻等症，尤其适宜于脾胃阳虚，经常腹泻人群调养 。
芡实茯苓粥材料：芡实15克，茯苓10克，粳米100克 。
做法 1、将芡实和茯苓捣碎 。
2、粳米淘洗干净 。
3、锅中加入适量清水 ， 放入芡实、茯苓煮软 。
4、然后再加入粳米，煮至粥成 。
功效 茯苓味甘、淡，平 ， 归心、脾、肾经，有利水渗湿，健脾，安神的功效 ， 搭配芡实一起吃，可起到很好的祛湿作用，可用于水肿 ， 泄泻，小便不利等症 。
芡实赤小豆粥材料：芡实、薏米、赤小豆 。
做法 1、用清水将芡实、薏米、赤小豆淘洗干净 。
2、芡实、薏米、赤小豆用清水浸泡2小时泡发 。
3、将芡实、薏米、赤小豆放入锅里面熬煮 。
5、大火煮开，然后转小火煮2个小时，加入适量砂糖调味即可 。
功效 赤小豆味甘、酸 ， 性平，归心、小肠经，有利水消肿，解毒排脓，利湿退黄的功效，搭配山药一起煮粥喝，能用于水肿腹满，脚气浮肿 ， 热毒疮痈，湿热黄疸等症 。
芡实去湿气要炒熟吗去湿气无需炒 。
在中医上，芡实为常用的利水渗湿药，本身就有去湿气的作用 ， 一般直接煮熟就可以了，不用炒熟后再煮，不过芡实中含有较多的淀粉、膳食纤维 ， 不好消化，先炒熟后再煮能够加快食物软化的速度，同时芡实吃后也更易消化吸收 。
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