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【清香型和浓香型哪个好 清香型的酒和浓香型的酒哪个好】1、这当然得依个人的口味而定 。
2、清香型酒的特点:酒气清香芬芳醇正 , 口味甘爽协调 , 酒味纯正 , 醇厚绵软 , 可归结为清 , 爽 , 醇 , 净 。这种香型的酒是由纯粮酿造的 , 所以入口有些发苦 。
3、浓香型酒的特点:芳香浓郁 , 绵柔甘冽 , 入口甜 , 落口绵 , 尾净余长 。其代表产品就是五粮液 , 古井贡 , 剑南春 , 一般是勾兑而成的 , 加入了酒曲 , 入口较辣 。
酱香型酒的特点:香而不艳 , 低而不淡 , 醇香幽雅 , 不浓不猛 , 回味悠长 , 这种酒是由酱香酒 , 窖底香酒 , 醇甜酒勾兑的 。
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