文章插图
1、水冲洗解冻法：直接将肉类放在水龙头下冲，是非常快速的一种解冻方式，尤其是对排骨类的解冻，冲水的时候朝着排骨块中的缝隙冲，只需要3-5分钟，一大块3斤重的排骨就可以完全解冻开 。因为和水接触的时间少，肉也不会被“泡发”，如同鲜肉一般，这样的做法唯一的缺点就是稍微有些费水 。
2、盐水解冻法：冬天下雪的时候，经常可以看到往道路上“撒盐”，接触盐的雪很快就会化掉，这是因为盐溶液的冰点更低，而且可以为水增加凝结核，让冰更容易变成水 。同理我们在给肉解冻的时候，也可以先化开两勺盐，将肉泡在盐水中，比直接用清水泡解冻快好几倍 。解冻结束后，再冲洗一下表面的盐溶液就可以了 。
3、金属盆解冻法：金属的热传导性要远高于瓷器、木头等，将需要解冻的排骨或者肉块放在金属盆中，上面再扣一个金属盆来增加热传导面积和速度，如有可能，将金属盆也放在金属表面的物体上，这样解冻的速度，要远高于直接放在空气中的速度，如果有铝盆更好，铝的热传导效应更高一些 。
【排骨怎么解冻好,不会营业流失 排骨怎么解冻】4、另外，还有一种最简单的方法，但速度比较慢，第二天预计要吃肉和排骨的时候，提前将其从冷冻层转移到冷藏室中储存，经过一夜后，就完全解冻了，而且也是特别的新鲜省事 。
推荐阅读
- 恋爱纪念日怎么过浪漫又完美 恋爱纪念日怎么过才浪漫
- 大叶伞怎么养成老桩 大叶伞怎么养
- 石家庄润大化工销售有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 为什么三伏天调理身体好得快 三伏天怎么排湿气寒气
- 电视机三色线怎么插
- 康佳电视清晰度怎么调
- 有机顶盒的电视怎么看电视台节目
- 电视有线连接怎么投屏
- 清远英德宝晶宫?怎么去？
- 电表坏了怎么办