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1、老母猪的肉是可以吃的 ， 但是口感上相对来说差一些 ， 老母猪的肉比较硬 ， 而且在炖煮的时候 ， 一定要大火 ， 炖的时间长一些 。
【老母猪肉能吃吗 老母猪肉可以吃吗】2、特别是老母猪的猪皮 ， 由于肉皮比较厚 ， 所以很难煮烂 ， 老母猪是指用于繁殖的多年母猪 ， 所以食用的价值相对来说比较低 。
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