1、柚子的大小：市面上的柚子肯定都是有大有小的 ， 这里建议大家去挑选大一点的柚子 ， 这是因为小一些的柚子一般都是成熟的不是很好的那种 ， 而大一点的柚子肯定是成熟的 ， 成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多 。
2、柚子的形状：柚子的形状建议大家选择上端稍微尖一些 ， 下端平稳一些的 。圆形的柚子可能果肉会稍微多一些 ， 但是顶端稍微尖一些的柚子口感上会更好一些 ， 但也不要选择太尖的 ， 不然果实就太少了 。
3、柚子的气味：柚子的味道大小也是决定柚子是否好坏的一个重点 ， 味道大一点的柚子肯定是成熟的 ， 那么肯定是一颗好吃的柚子 ， 相反味道小一点的柚子 ， 可能就是因为没有太成熟的结果 ， 肯定是不好吃的 。
4、柚子皮的软硬：用手去按压一下柚子的皮 ， 如果感觉很硬的话 ， 那就说明这是一颗皮较薄的柚子 ， 建议大家选择这种 。如果感觉很软并且会在柚子表皮留下深深的印记的话 ， 就说明这个柚子的皮很厚 ， 不建议大家选择这种 。
5、柚子的重量：拿起两个大小相当的柚子 ， 比较一下重量 ， 其中重量轻的柚子就不要选择了 ， 这是因为一个合格柚子的果实是非常的饱满的 ， 所以它的重量肯定是重的 ， 相反重量轻的柚子果实就比较不紧密了 ， 口感上也会有很大的差别 。
【如何挑选一个合格的柚子】
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