雀巢速溶咖啡冲泡方法
咖啡与心情
你是心情好还是心情不好的时候想喝杯咖啡呢?每个人的答案都不一样,但因为咖啡是心情好的时候喝的饮料,所以唯有在情绪不错时,想看看蓝蓝的天与晒晒温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味 。心情不好时你应该去酒吧喝酒解闷 。咖啡馆里慵懒的爵士、扣人心弦的歌剧、浪漫的法国香颂或轻柔的钢琴演奏是你最常会听到的音乐 。
当然这和咖啡馆老板的品位有关 。你可以和亲密的朋友或三五知己在一起聊聊天,探讨一下各自感兴趣的话题,随着时间的深入,你会发现心情渐渐的平静,甚至有一些感动,所有的理由都很单纯、随兴 。当你感觉今天心情不错时来一杯咖啡吧,你会发现咖啡最美好的一面 。
喝咖啡的礼仪
正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水
喝咖啡看起来是非常优雅的,这与一定的咖啡的礼仪是分不开的,下面我就为大家介绍一下和咖啡的礼仪与步骤吧!
喝咖啡的步骤
其一,正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备,同时也让您的口腔完成清洁 。
其二,一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的 。先闻香,体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;再观色,感受咖啡呈现的视觉印象 。
其三,品尝,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口应该是有些甘味,微苦,微酸不涩 。然后再小口小口地品尝,不要急于将咖啡一口咽下,应暂时含在口中,让咖啡和唾液与空气稍作混合,然后再咽下 。别忘喝一口黑咖啡 。你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成 。所以,先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味 。然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精 。这样品尝,咖啡的风味就尽在舌尖了 。
其四,喝咖啡要趁热 。因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,影响咖啡的风味 。饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度 。因为普通咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝 。为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热 。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度,倒入杯中时为 80 度,而到口中时的温度为 61-62 度,最为理想 。一般来说,趁热品尝主人为你端上的咖啡,也是喝咖啡的基本礼节 。若是一杯品质优良的咖啡,放凉以后除香味会有减少外,口感表现与热时是一致的,甚至更佳 。
【雀巢速溶咖啡冲泡比例 雀巢速溶咖啡冲泡方法】 喝咖啡要趁热 。因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的'过程中起变化
其五,饮用要适量咖啡中含有咖啡因,所以喝起来要适量 。咖啡不要倒满杯,满杯的咖啡看了就失去喝的兴趣 。普通都只到七、八分满为适量,适量的咖啡能适度的促使身体恢复疲劳,头脑为之清爽 。普通喝咖啡以 80-100cc 为适量,有时候若想连续喝三、四杯,就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,否则会造成恶心的感觉,而在糖份的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味 。
喝咖啡的礼节
去咖啡馆品尝咖啡,主要是为了放松,因此以轻松为尚 。但是上流人士常去的咖啡馆中,应适当注重个人的风度和服装 。
有一些不成文的咖啡传统礼貌,也许是重要的,例如不可一直端着杯子说个不停,或者端着咖啡满屋跑,此时应将杯子放下 。
没征得别人允许之前,不可替别人的咖啡加糖或奶精,如果在别人家做客,不可擅自为自己或别人斟咖啡,因为这是主人的义务与权利 。
刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用 。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作 。
咖啡匙是用来搅拌咖啡的,搅拌时应动作轻柔,不要把咖啡杯碰的丁当响,同时不要用咖啡匙舀咖啡喝,这也是显得不文雅 。有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行 。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯 。
速溶咖啡的坏处
人们现在基本都是会喝速溶咖啡的牡丹石其实速溶粉咖啡的危害是非常大的,下面我就为大家详细界首市一下吧!
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