文章插图
【文贝冷水煮还是开水煮 贝类海鲜是开水煮还是冷水煮】1、贝类海鲜是冷水煮 。
2、烹饪前，先要把贝类放入食盐水中“养”一段时间 。这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子 。然后，要用小刷子仔细清洁贝壳的表面 。烹饪手法首选蒸、煮等，能彻底加热、杀死细菌 。加工时，要冷水下锅，保证内外生熟度一致 。烧烤的方法易造成受热不均、外熟里生，建议少用 。
推荐阅读
- 电源o是开还是一是开 关于电源o是开还是一是开
- 舅舅的儿子是表还是堂亲 舅舅的儿子表亲吗
- 菠萝泡盐水用冷水还是热水 泡菠萝用冷水还是热水原因是什么
- 氨水是酸性还是碱性 氨水是酸性还是碱性如何鉴定
- 氢氧化钠与水反应放热还是吸热 关于氢氧化钠与水反应放热还是吸热的回答
- 蓝光膜到底是护眼还是伤眼 蓝光膜作用
- 晨跑前可以喝水吗还是空腹晨跑 晨跑前可以喝水吗
- 二氧化碳比空气重还是轻 关于二氧化碳比空气重还是轻
- 床盖是铺的还是盖的 床盖是如何使用的
- 敬礼用左手还是用右手 关于敬礼用左手还是用右手呢