前言
洗碗机 , 号称厨电里的“真香”定律 。
很多人买之前都各种怀疑 , 买完都各种真香 , 简直就是解决家庭矛盾 , 解放双手 , 释放时间的神器 。
而我自己就是这个“真香党”里的虔诚信徒:7年前我就买了洗碗机 , 然后陆续给我老家、我丈母娘家、工作室 , 买了5个大的小的、进口的、国产的不同品牌的洗碗机……

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如果算上我安利的周围的朋友、亲戚、同事买的洗碗机 , 两位数是肯定有的 。
今天这篇 , 我将从洗碗机的核心技术的角度 , 讲一讲买洗碗机应该怎么挑 , 不同品牌的技术侧重点有什么不同 , 也会推荐目前性能、价格都比较合适的一些型号 , 买之前看看防迷路 , 备战双十一建议收藏备用 。
一、如何选购洗碗机主流的家庭洗碗机 , 使用都是喷淋方式进行清洗 , 也就是通过加热热水 , 然后从旋臂里喷射出高压的水流 , 循环使用这些水流冲刷碗筷的方式进行洗碗 。
但到底多大的水压 , 多少度的热水 , 使用多少层旋臂等等 , 各家略有不同 , 所以这是第一个选购要点:清洗技术 。
其次 , 洗完碗筷之后 , 如何高效进行烘干 , 这里又分成不同的烘干方式 , 有的用余热 , 有的用热交换 , 有的用热风等等 , 这是第二个选购要点:烘干技术 。
烘干之后 , 是否可以储存 , 有的机器不支持 , 有的可以持续烘干 , 有的甚至带消毒 , 这是第三个选购要点:消毒/储存技术 。
除了以上这三个最核心的要点 , 核心的部件(比如电机) , 智能化程度(比如控制、程序等) , 也是选购的要点 。
下面我们一个个讲 。
1、清洗技术(1)大水压流派:
大家可能刚接触洗碗机的时候都会有一个疑问:旋臂能喷到的地方是相当有限的 , 洗碗机怎么可能把所有碗筷各种角落都喷到呢?
这个秘密 , 其实就是这几个字:加大水压 。
原理很好理解 , 就是利用大水压喷射到盘、碗上 , 再“折射”出无数的二次、三次微水流 , 实现多角度全方位的覆盖 。

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也就是洗碗机并不追求第一次水流就能全覆盖碗盘的各个角落 , 只要水压够大 , 折射的微水流依然有足够大的力度 , 基本就能洗干净了 , 言而言之就一句话:大力出奇迹 。

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只用加大水压这种做法的代表 , 也是洗碗机最经典的品牌:西门子 。
我第一台洗碗机买的就是西门子 , 这台洗碗机到现在也还能服役 , 洗得也很干净 , 可见这种清洗技术虽然看似简单粗暴 , 但是真的行之有效 。
当然 , 水压大也有负面影响 , 比如一些比较薄壁的玻璃(比如香槟杯)、陶瓷(比如骨瓷盘) , 你不知道洗到第几次的时候可能就会因为水压太大 , 被喷到裂了……
因此一些特别薄又特别贵的餐具 , 我一般还是自己手洗算了 。
这也是很多品牌 , 虽然空间变大了 , 套数变多了 , 但并不追求一味增加水压的原因 , 它们试图在一定水压的基础上 , 通过其他技术辅助的方式 , 让碗筷洗得更干净一点 。
(2)旋臂技术流派:
在不过大增加水压的情况下 , 很多品牌一般就会从旋臂上入手 , 来通过一些其他的补充手段提升清洁效果 。
比如美的 , 是选择了多旋臂的方式 , 一般洗碗机是2层的喷淋臂 , 美的喜欢搞上、中、下3层 , 这样水压不用特别大 , 也能实现第一次喷射的水流有更大面积的覆盖 。

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