糖醋蒜头腌制方法如下:
1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;
【糖醋蒜的做法和配方 糖醋蒜的淹制方法】2、将蒜头洗净,沥去水分;
3、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水 。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透;
4、将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次;
5、把半干的咸蒜头装入空缸中,只装一半,留一半准备倒入糖溶液;
6、将醋煮沸,再把红糖掺入,另用少许沸水溶解糖精,然后掺入糖醋液中;
7、将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制,缸内放一个十字形竹篾片,防止蒜头体积膨胀,冲出缸口;
8、用皮纸将缸口糊上,上面再用猪血调石灰涂好,使缸口封闭严密 。
推荐阅读
- 图穷匕见的主人公是谁 该词出自哪里
- 怎样吃火龙果减肥 吃火龙果减肥的最佳时间
- 养鸡的技术鹅怎样养 进来看看
- 什么开什么笑成语填空 什么嘻什么笑的成语
- 健康行业有哪些前景较好的创业项目 推荐这四种
- 南京浦口春节假期带孩子去哪儿玩 南京浦口带孩子玩的地方
- 社保交满15年可以领多少年 有社保方面的详细介绍吗
- 茧型大衣适合小个子吗? 长款大衣适合小个子吗?
- 以前买的小程序名还有用吗 以前用过的小程序
- 什么材质的刮痧板好 面部刮痧用什么材质的刮痧板好