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1、黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体所必需的营养物质等，被誉为滋补软黄金 ， 经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等 。
2、天然抗氧化剂：黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，能延缓人体细胞组织的衰老 ， 使我们保持年轻的状态，延年益寿 。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的 。研究表明，常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选 。
3、促进血液循环：黑枸杞中的花青素还能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性 。所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的解毒药” 。对于静脉功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以静脉曲张的人可以尝试常吃黑枸杞哦 。
【黑枸杞中含有哪些营养 黑枸杞的营养价值是什么】4、预防紫外线：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质 。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，研究表明，食用黑枸杞能够有效的阻止紫外线侵害皮肤 ， 如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦
5、补血安神 促进睡眠：黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况 ， 提高睡眠质量 。
6、补肾益精 提高免疫：黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有“滋补软黄金”的美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格 。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加 ， 从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能 。
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