【电磁炉与电陶炉的优缺点 电磁炉与电陶炉的区别】
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1、工作原理上 ， 电陶瓷炉的工作原理是用聚热炉芯发热的 ， 而电磁炉是利用交变电电流产生热量的；它们的加热速度也不同 ， 相比而言 ， 电磁炉的加热速度要快一些 。
2、在效率上 ， 电磁炉的热效率可达96% ， 市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92% ， 锅具对热效率影响较小；若是使用专用的平底测试锅具 ， 电陶炉的热效率最高可达65%左右 ， 且不同的锅具热效率不一样 。
3、功能方面 ， 电陶炉一般是拿来煲汤、煮粥或者是煎药的 。而电磁炉的适用范围要广很多 ， 可以拿来炒菜、煮火锅、蒸菜等等 。如果是想要买功能性比较全面的 ， 可以购买电磁炉 。如果是买来给老人小孩煲汤使用的 ， 那么购买电陶炉就足够了 。
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