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1、萝卜 。羊肉炖萝卜，是冬季一个非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用 。
【羊排和什么适合炖汤 羊排汤的功效】2、带皮生姜 。焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风 。
3、豆腐 。羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素 。
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