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1、人参具有大补元气，补脾，益肺的功效 。人参可治产妇一切虚证，人参气虚血虚俱能补 。人参的使用方法还是比较方便的，日常生活中，可以煮用，可以冲泡用，也可以煎汤用 ， 比如人参鸡肉汤，人参羊肉汤等 。
【人参吃法与忌食 人参吃法的禁忌及适用人群】2、体质壮实并无虚弱现象的人，不宜进补人参 。服用人参后忌吃萝卜，饮茶，以免人参作用受损 。无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具 。
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