参考价:£35
酒款产自Valdobbiadene DOCG西南面以石灰为主的土壤,100%由格雷拉酿造,呈浅石灰绿,带有持久的小气泡 。
优雅、温和的葡萄和白桃果味,与二次发酵后的新鲜面包香气交织在一起,同活泼的酸度和适中的酒体相平衡,干爽易饮 。
BISOL 1542 VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG 2021
大师奖 | 25g/L (RS)
参考价:£31
这款在Valdobbiadene DOCG中心地带Cartizze诞生的起泡酒,具有纯正的果味,甘美浓郁 。
白桃和成熟的梨子芬芳,伴随着苦杏仁和罗勒的清香在口腔中绽放,奶油质地的泡沫冲刷舌面,留下葡萄柚的余味,使人不禁想要放纵地一口饮尽 。
FIOL PROSECCO DOC ROSé 2021
金奖 | 15g/L (RS)
参考价:£22
Fiol Prosecco一贯是往年的金牌得主,今年更是带来了一款出色的桃红起泡酒,由85%格雷拉和15%黑皮诺混酿,采用查玛法发酵60天,十分易饮 。
成熟多汁的草莓混合白桃和梨的芳香,裹挟着一缕柑橘皮气息,干净明亮,清新优雅,略带焦糖味,与慵懒的周日早午餐、下午茶和清淡的晚餐适配 。
DELLA VITE PROSECCO DOC ROSé MILLESIMATO 2021
大师奖 | 13.5g/L (RS)
参考价:£25
由Chloe、Poppy、Cara Delevingne三姐妹于2020年共同创建的品牌Della Vite,今年推出了首款年份酒,同时也是桃红起泡酒,由89%格雷拉和11%黑皮诺混酿,发酵90天 。
酒款拥有玫瑰花瓣、樱桃酱与白桃的诱人香气,入口后,多汁的红色浆果在舌尖化开,夹杂着一点泡泡糖的味道,兼具成熟和新鲜的平衡 。
Ref : The Drinks Business, Wine and About, Wine Meridian
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