腌制过的黄瓜怎么炒烧热油,下花椒干辣椒,葱段等,下入腌制过的黄瓜,点以少许白醋白糖,关火,出锅前还可根据个人口味加入薄脆或小油条段 。
文章插图
腌过的黄瓜怎么炒好吃主料 2人份
黄瓜1根、猪肉100克
辅料
胡萝卜1/2根
调料
红尖椒2个、尖椒2个、食盐1小勺、酱油1大勺、料酒1小勺、水淀粉1大勺、葱1大勺、姜5克、植物油6大勺
速腌黄瓜炒肉片步骤1
黄瓜刷洗干净,胡萝卜洗净、红尖椒、尖椒洗净,猪肉洗净
步骤2
速腌黄瓜炒肉片的做法大全
黄瓜切成较厚的片(腌过的黄瓜片会变薄,所以要切得稍微厚一点)胡萝卜切薄片
步骤3
把黄瓜片和胡萝卜片放进盘子里,加入盐拌匀,腌30-40分钟
步骤4
速腌黄瓜炒肉片的做法
猪肉切薄片,红尖椒、尖椒切圈
步骤5
猪肉片加酱油、少许盐,料酒拌匀,再倒入水淀粉拌匀,然后倒入1大勺的植物油拌匀,腌20分钟使其入味
步骤6
速腌黄瓜炒肉片的家常做法
黄瓜片腌好后,滗出里边的水
步骤7
炒锅烧热,倒入约5大勺植物油,油温5成热后放入腌好的猪肉片
步骤8
速腌黄瓜炒肉片的简单做法
待猪肉片变成白色,差不多9分熟后,把肉片盛出来
步骤9
原锅留适量底油烧至5成热,放葱姜末、辣椒圈炒出香味
步骤10
速腌黄瓜炒肉片怎么吃
倒入黄瓜片
步骤11
再倒入肉片,开大火快速炒约7-8秒钟
步骤12
速腌黄瓜炒肉片怎么做
然后加适量鸡精,再炒约5-6秒钟即可关火起锅
文章插图
黄瓜咸菜炒鸡蛋的做法主料
鸡蛋3个
黄瓜1个
咸菜l小块
辅料
花椒面适量
葱姜少量
方法
【黄瓜咸菜怎么炒,腌制过的黄瓜怎么炒?】1.鸡蛋搅拌均匀
2.黄瓜切片
3.咸菜,葱姜切小块
4.锅里放油,油热放入搅好的鸡蛋
5.翻面煎,用铲子切成小块盛出
6.就油锅,放入咸菜,花椒面,葱姜炒
7.放入黄瓜炒
8.加入炒好的鸡蛋
9.翻炒几下即可盛出 。
山西老咸菜的做法,辣炒山西老咸菜怎么做好1、将黄瓜和萝卜切成条,胡萝卜切碎,葱头切成薄片后用水淋洗 。
2、将生姜、大蒜和海带切碎 。
3、将1和2倒入容器中,加入谷物醋40毫升,一匙半盐、200毫升水,再放入红辣椒后盖上盖子放入冰箱 。12.腌制辣椒黄瓜小咸菜原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量 。制法:将菜洗净,晾干 。辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2——3小时后,捞出晾干备用 。花生油加热后,放入花椒,待花椒变黄后再加入酱油、老酒、精盐、姜片煮沸 。盛入晾干的容器中,放入味精、香油,晾凉后,把黄瓜、辣椒倒入汤汁,最好浸过菜,隔天即可食用 。特点:鲜、脆、香、辣、咸 。
腌黄瓜蒜炒一下吗炒腌黄瓜的配料
腌黄瓜300g 肉沫100g 辅料油适量 生抽适量 糖适量
炒腌黄瓜的做法步骤
1.腌黄瓜洗净切小片这是买的
2.平底锅放油和蒜头爆香下肉沫下去炒香
3.倒入腌黄瓜片
4.放糖和生抽炒
5.起锅
6.装盘
炒腌黄瓜的其他做法
准备的原料是:瓦罐坛子、黄瓜、蒜头、姜、糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐
做法:
1,黄瓜10斤 。辣椒半斤到八两左右 。二者用一斤盐淹透后将水挤掉
2,大蒜适量,一般那么大个大蒜的用8个左右就可以了,掰开了很多的 。切片备用 。
3.姜 。用老姜嫩姜都可以,但最好是嫩姜吧,这个季节也刚好出来嫩姜 。大概用半斤姜就可以了 。姜洗干净了去皮切片备用 。
4.糖,白糖红糖冰糖都可以吧 。大概是1斤糖就可以 。
5.白酒要半斤 。
6.酱油至少3斤吧,就买一壶20多元的那个也差不多够了 。
用油:花生调和油半斤就够了 。或者葵花籽或者玉米调和油都可以 。
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