美国快餐品牌排行榜前十名美式快餐品牌排行榜( 二 ) _生活百科

5. Captain D's: 终于找到了 Fish & Chips 的最佳替代品

文章插图
图片：CaptainDs
Captain D是1969年创立于田纳西州的海鲜快餐店，Fish&Chips 是其重要产品。自从我离开澳洲来到美国，一直没有见过专门经营Fish&Chips的店面直到某天去了Captain D's… 从此也成了这里的常客。他家最棒的地方是菜单搭配多，顾客的选择面较广，菜量也比传统的Fish&Chips要大！Captain D's 的菜单变化多，更新频繁。在2007年曾获得“Menu Masters Award”, "Best Menu Revamp" 两个奖项，至于味道嘛，海鲜怎么炸怎么做都比肉好吃！我想英国人来美国一定不会放过这家店的…
6. Chipotle: 墨西哥餐的简化与创新

文章插图
图片：Los Angeles Times
对于这家经过简化的墨西哥快餐厅许多人可能还不熟悉，但Chipotle目前可是美国最火的一家墨西哥风味连锁餐厅。Chipotle Mexican Grill 是由美国厨师Steven Ells所创立的，1993年Steven Ells 在科罗拉多州丹佛大学旁开了第一家店。Chipotle的主要产品都是墨西哥餐的精华提炼，分为 4种：Tacos, Burritos, Bowls, Salads, 点餐形式和 Subway一样灵活，在以上4种主食上加上自己喜欢的肉、菜和调料即可。与传统快餐相比，Chipotle没有那么油腻和高热量，清新又健康。

文章插图
图片：thegardengrazer.com
初期的Chipotle 只有16家店，但在1998-2005的 7 年间迅速增长到 500家！究竟是什么原因让它有如此迅猛的发展势头呢？答案就是麦当劳！1998年麦当劳注资Chipotle约3.6亿美元，正是麦当劳这笔资金加上美味的食物才成就了今日的Chipotle 。2006年Chipotle在纽约上市，麦当劳随后撤资并获得了约11.4亿美元的利润。Chipotle现有2000多家连锁店，已发展到英国、加拿大、德国和法国。