对中国大部分地区来说 ， 芒种一到 ， 夏熟作物要收获 ， 夏播秋收作物要下地 ， 春种的庄稼要管理 ， 收、种、管交叉 ， 是一年中最忙的季节 。长江流域“栽秧割麦两头忙” ， 华北地区“收麦种豆不让晌” ， 真是“芒种“ 。芒种 ， 样样都”忙” 。
【芒种节气有哪些美食 芒种节气有哪些习俗】小麦成熟期短 ， 收获的时间性强 ， 天气的变化对小麦最终产量的影响极大 。“收麦如救火 ， 龙口把粮夺”的农谚正形象地说明了麦收季节的紧张气氛 ， 必须抓紧一切有利时机 ， 抢割、抢运、抢脱粒 。“春争日 ， 夏争时” ， 一般而言 ， 夏播作物播种期以麦收后越早越好 ， 以保证到秋前有足够的生长期 。
芒种即表明小麦等有芒夏熟作物成熟和耕种的最忙季节 。正常年份6月中旬开始入梅 。芒种至夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理和全面进入夏收、夏种、夏培的“三夏”大忙高潮 。
陕西 ， 甘肃、宁夏是“芒种忙忙种 ， 夏至谷怀胎” 。广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)” 。江西是"芒种前三日秧不得 ， 芒种后三日秧不出" 。贵州是"芒种不种 ， 再种无用" 。福建是"芒种边 ， 好种籼 ， 芒种过 ， 好种糯" 。江苏是"芒种插得是个宝 ， 夏至插得是根草" 。山西是"芒种芒种 ， 样样都种" 。"芒种糜子急种谷" 。四川、陕西是"芒种前 ， 忙种田 ， 芒种后 ， 忙种豆" 。从以上农事可以看出 ， 到芒种节 ， 我国从南到北都在忙种了 ， 农忙季节已经进入高潮 。
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