醋酸根与氢离子不能共存是不是因为乙酸会挥发所以不能共存醋酸根与氢离子不能共存,不是乙酸会挥发,而是醋酸根离子与氢离子结合成不易电离的弱电解质醋酸 。醋酸是一种弱电解质在水中存在着电离平衡HAC→H+十AC一,当醋酸根离子与氢离子接触时电离平衡向左移动,使醋酸根离子和氢离子减少,所以不能共存 。
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醋是无机酸吗醋酸是有机物,分子式为CH3COOH.但它和酸不是一种性质.无机酸溶解后其溶液里电离出大量的氢离子,致使溶液显酸性.而醋酸中OH基要结合水中部分的H,使得水电离出部分H,使得溶液显弱酸性.
自古以来,人们就已懂得酒在空气中自然氧化“酸败而成醋”的道理.实质上这个过程就是发酵作用.用发酵法制醋,其基本原理和酿酒大致相似,只需将糖化、酒化后得到的未经蒸馏的含酒产物,再和麸皮、谷糠、醋酸菌等混合后进行发酵,控制前期温度为40℃,后期为36℃,约经四十天之后,醋酸含量达5%以上,并不再上升时,即为成熟.这时,乙醇在醋酸菌的催化氧化下,便变成了醋酸:
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
食用醋含醋酸约在5~6%左右,成醋发酵一般只能在黄酒、葡萄酒等酒类里进行,因为醋酸菌需要氮和磷作为养料.烧酒或纯酒精溶液一般都不可能通过发酵而制得醋酸.在长期的社会生活实践中,我国人民创造了多种多样生产食用醋的方法,我国醋的品种堪称世界第一,其中以山西成醋、广东白醋最为有名.
醋已成了我国人民独特口味的调制品,它还可以用来帮助消化食物、防止风寒感冒.但是醋中所含有的醋酸就远远不止于这些功能了.
醋酸又名乙酸,简写为Hac,Ac入表示醋酸根,是无色而具有强烈刺激臭味的液体(这里指的是含水很少的浓醋酸,我们食用醋只含约5~6%的醋酸,所以不具有上述特点),比重为1.049,沸点118℃,熔点16.5℃.当室温低于16.5℃时,醋酸就冰状结晶,因此6%以上的醋酸又叫冰醋酸.冰醋酸极易吸湿,能灼伤皮肤,造成皮肤脱水.
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HAC中A,C代表什么(或AC代表什么)(化学,H是代表氢离子吧)H代表氢原子,AC则代表的是CH3COO-:乙酸根HAC就是代表的乙酸:CH3COOH
naoac是什么化学名称naoac化学名称是过氧乙酸钠 。
是无色液体,有强烈刺激性气味 。溶于水、醇、醚、硫酸 。属强氧化剂,极不稳定 。在-20℃也会爆炸,浓度大于45%就有爆炸性,遇高热、还原剂或有金属离子存在就会引起爆炸 。储存于有冷藏装置、通风良好、散热良好的不燃结构的库房内 。远离火种、热源 。库温不超过30℃,相对湿度不超过80% 。避免光照 。保持容器密封 。应与还原剂、碱类、金属盐类分开存放,切忌混储 。采用防爆型照明、通风设施 。禁止使用易产生火花的机械设备和工具 。
化学中的HAc是什么物质【Ac是醋酸根吗,醋酸根与氢离子不能共存?是不是因为乙酸会挥发所以不能共存?】是醋酸,全写为CH3COOH,HAC是它的缩写 。乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分 。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在 。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸 。乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史 。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物 。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法 。
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