陈皮放置的时间越久越贵是因为放的越久药效越强，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效 。
【陈皮为什么越久越香 陈皮为什么越久越贵】陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用 。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲 。
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