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白云边的酒在河南卖的相当不错,可能是产地离的比较近的原因吧!在过年期间的时候我的那个同学,收了有两箱白云边的白酒 。
白云边可以说是兼香型鼻祖 。兼香型的成酒方式主要是两种 。像白云边酒浓香型酒的酿制方式再加上酱香型酒的酿制方法,于是酿制出的白云边酒既有浓香的风味也有酱香的风味 。
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另一种就是浓香型白酒和酱香型白酒之间相互勾调,最后得出浓酱兼香的口感 。自然是第一种更为结合的更为舒展 。
白云边12的香气和口感都很不错,酒体虽然不太醇厚但是也不刮,余感的时候酱香的焦香感较为明显 。
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