暑热伤津、心烦口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁随时饮用 。
饮食积滞、少食腹泻：刺梨200克、蕺菜30克煎水服用，每日三次 。
咽喉肿痛：醋渍刺梨2个捣烂后，榨取汁慢慢咽服 。
脾胃虚弱：刺梨150克捣烂榨汁，与100克粳米熬煮成粥，早晚温服 。
醉酒：醋渍刺梨2个，慢慢嚼服 。
颜面黑斑：刺梨1000克加入1500毫升的水小火煎煮1个小时，加入蜂蜜500毫升，浓缩成膏，每次20毫升用温水送服，每日三次 。
高血脂：刺梨和萝卜各100克用水煎代茶饮 。
刺梨的食用方法
鲜食：将刺梨的刺和种子去掉，就可以直接食用 。
糖渍：将刺梨去掉刺，与白糖一起放入瓷罐内腌制几日，每天用水冲饮，不仅风味独特，而且还可以起到保健、治病、美容的作用 。
浸酒：将刺梨去刺、去籽后，按照1：2的比例与白酒混合，过一段时间饮用，可以起到缓解疲劳、美容肌肤、提高性功能的作用 。
干制：将刺梨晒干后，直接泡水喝，对治疗癌症、高血压、心脏病等具有显著的效果 。
冷藏：将刺梨放入塑料袋中，放入冷库保存，可以保存1~2个月之久 。
食谱推荐——刺梨粳米粥
材料：
刺梨10个、粳米100克、冰糖适量
做法：
(1)将刺梨洗净后，捣碎，放入锅中加入适量的清水煮成汁，去渣留汁;
(2)将淘洗干净的粳米放入锅中，放入刺梨汁以及冰糖熬煮成粥即可 。
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