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3、把卷好的生菜对半切开,摆入盘中,再配上些料汁即可食用 。
四、吃芋头
芋头是农历九月十七财神节不能少的食物,芋头取谐音为“余头”,吃了芋头象征着家里有钱赚,而且还能有剩余,慢慢的生活就会富裕、富足起来 。
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推荐食谱:【红烧芋头】
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1、芋头简单清洗后去皮,再次洗净切成滚刀块,另准备姜片、蒜片和葱花 。鸡腿切块放入水中浸泡10分钟洗净去除血水,放进冷水锅中,放姜片、料酒,水开后煮1分钟后捞出,控水备用 。
【财神节是哪里的风俗有何讲究 财神节百度百科】2、炒锅里倒油,放入一把冰糖,用小火慢炒出糖色,倒入鸡块翻炒,将鸡块裹上糖色,再放入姜片、蒜片、两片香叶、一颗八角和少量的花椒,翻炒三分钟左右 。
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3、香味炒出来后,锅中倒入一勺料酒、两勺生抽,加适量盐炒匀,再倒入足量的开始没过鸡块,先用大火煮开,再转成小火,盖上锅盖炖煮5分钟左右 。
4、锅里倒入芋头块,炒匀继续盖锅盖炖煮15分钟,芋头煮熟后,再加适量盐、鸡精,翻炒后用大火收汁,汤汁浓稠即可关火出锅,撒上切好的葱花即可上桌 。
五、吃白菜
俗话说“豆腐白菜保平安保富贵”,白菜从古至今都被人们视作“财运”的象征,很多做生意的门店都会摆上一座白玉白菜的摆件,因为白菜与“百财”是谐音 。吃了白菜,就寓意着百财聚来、财气亨通 。
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推荐食谱:【白菜炖豆腐】
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1、白菜撕成小块清洗干净,豆腐冲洗后切片,另外准备些蒜末、干辣椒段、葱段和葱花备用 。
2、锅中倒油,烧至六七成热后放入豆腐片,用小火慢煎至两面金黄,豆腐煎好后捞出,控干油分再切成小片 。
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3、炒锅中倒油烧热,放入葱蒜、辣椒段爆香,倒入白菜翻炒一分钟,盖上锅盖焖3分钟,将白菜水分焖出变软,倒入两勺生抽和半勺老抽炒匀入味 。
4、锅中倒入豆腐,放入一把虾皮炒匀,放入小半勺胡椒粉、适量的盐、鸡精,倒入小半碗的清水,炒匀盖上锅盖,再次炖煮10分钟左右,炖入味后即可关火盛出,淋上半勺香油就可以上桌了 。
财神节忌做3事:
一、忌借钱
财神节这日是比较忌讳借钱的,因为财神过寿,人们都期望得到财神的眷顾,给自己赐福、赐财运,所以这天可以说是个“招财”、“聚财”的好日子 。若是在这天把自己的钱借出去,就代表着“散财”、“离财”,财运就很难留在家中,并不是一个好兆头 。
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另外,财神节也不要去借别人的钱,别人会不高兴,而且还容易耗费掉自己的好财运,踏踏实实的自己努力挣钱,才能更好的把握住财运,让自己财源滚滚,毕竟君子爱财取之有道,财神也更喜欢这样的人,自然就会多眷顾一些 。
二、忌争吵
好日子最忌讳的就是乱说话和发生争吵,特别是财神节这天,一定要管住自己的嘴巴,千万别说类似于“完了”、“坏了”、“烦死了”、“过不下去了”等等这些话,谁都喜欢积极乐观向上的,财神也不例外 。
如果口无遮拦或是说了很多丧气话,很容易触霉头,坏了自己的财运,若是再与别人大喊大叫、拌嘴争吵,财神看了也会不高兴,离你远远的,更不会再为你带来好运和财运 。财神节要尽量多说些吉利话,给别人说些吉祥祝福的话语,财神听见了也会开心,为你添些好运、财运 。
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三、忌摔碎物品
在我国传统文化里是非常忌讳摔碎物品的,因为摔碎了东西是不好的兆头,代表着破碎、分离 。财神节也很忌讳这件事,物品尽量轻拿轻放,小心为好,打碎了物品会惊扰到财神,更不要因为和家人置气随意摔打物品,惹的财神不高兴 。
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