财神节是哪里的风俗有何讲究财神节百度百科 _生活百科

在中国的民俗中，一年有三个拜财神的日子，分别是正月初五、七月廿二以及九月十七。大年初五要接财神，七月廿二是财神的成道日，而九月十七则是财神爷的生日，也叫财神节。

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中国民间的“财神”多达九位，这九月十七正是其中最有名、供奉最多的财帛星君的生日。财帛星君属于文财神，又被称为“增福相公”，身穿红色锦衣，左拿金元宝，右拿招财进宝卷轴，专管天下的金银财帛，为人们赐福带来财运。

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按照传统，财神节要开门开窗主动迎接财神，也要祭祀财神表达对财神爷的恭敬，此外这天还要吃代表财运的食物，注意一些禁忌。
给大家详细说说这财神节的“吃5宝，忌3事”，最好尊重传统牢记在心里，保佑家中财运亨通。
财神节吃5宝：
一、吃饺子
饺子是我国的传统食物，外形似古代的金银元宝，在人们眼中有着招财进宝的好寓意。这象征财运和福气的饺子，财神节自然是不能少的，将煮好的饺子供奉给财神，讨财神高兴，为家中招来财运，之后一家人再和和美美的吃饺子，获得更多的福气和好运，未来的生活定会财源广进、吉祥如意。

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推荐食谱：【莲菜猪肉馅饺子】

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1、莲藕洗净去皮，切成薄的藕片放进水中浸泡，生姜削皮后切姜片、姜末，葱洗净切成葱段、葱花。姜片和葱段放碗里接清水，加少许花椒粒泡成葱姜水。
2、肉馅倒入碗里，分三次倒入小半碗的葱姜水，顺时针搅匀上劲，再放入姜末、半勺十三香、适量生抽、老抽、盐和鸡精搅匀，腌15分钟入味。

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3、锅中加水烧开，将藕片放入锅中，焯水煮一分钟后捞出，控水切成莲藕碎，尽量剁得碎一些。
4、将莲藕碎和葱花倒入肉馅里，顺时针搅匀后，淋上一圈香油，再次拌匀后就可以用饺子皮包饺子了。
二、吃鱼
鱼在我国传统文化中是财富的象征，因为“鱼”与“余”同音，过年吃鱼代表“年年有余”、财神节吃鱼则代表“富足有余”、“吉庆有余” 。财神节吃鱼讲究整条鱼烹饪，不要去头去尾，这样才更吉利。

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推荐食谱：【红烧黄花鱼】

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1、黄花鱼处理好并清洗干净，用厨房纸将鱼身的水分擦干，取适量的玉米淀粉把鱼身两面裹住，有薄薄的一层淀粉即可。
2、起锅倒入宽油，放入少许花椒炸出香味，花椒变黑后捞出，把黄花鱼的鱼头部分先放入锅中煎，两面煎好后再放入整条黄花鱼，开中火煎至两面金黄后盛出。

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3、锅中留少许底油，加一块猪油，再放入切好的葱段、姜片、蒜块，以及适量干辣椒和八角，煸出香味后把鱼下入锅里，倒入清水淹没鱼，倒入两勺生抽、一勺料酒，放两勺番茄酱、一勺黄豆酱，再加适量盐，用大火煮开后转中火烧煮10分钟。
4、烧煮鱼时，不用给鱼翻面，多用勺子把汤汁淋在鱼身上即可，鱼烧好后把锅中的葱姜蒜及八角全部捞出，锅里倒入小半碗水淀粉勾芡收汁，之后就可以关火盛出了。
三、吃生菜
财神节这日一定要到菜市场去买上几把生菜回家做着吃，“生菜”与“生财”是谐音，财神节吃了生菜，寓意着家中能够财运亨通、财源滚滚来。