牛腩柿子锅的做法：
【牛腩柿子锅做法 牛腩柿子锅怎么做】材料：牛腩1kg、番茄5个、洋葱1个、大蒜、葱、姜、桂皮、花椒 。
洋葱，西红柿切成滚刀块，葱切成段，姜切片备用；牛腩切成3厘米见方的肉块，冷水下锅，放入姜片、料酒、葱段 。开锅后煮3分钟，去除肉腥味 。撇掉血沫，捞出，用开水冲洗干净，备用；放少许橄榄油，油温7分热时放花椒，大料，剩余的葱姜蒜爆香，放牛腩，牛腩上的水分快干时倒入适量料酒和生抽，大火翻炒至微微的粘锅，倒入开水；5分钟之后倒入砂锅中，水没过肉1厘米；另起锅，将西红柿炒成酱，放入牛腩中1个小时即可 。
推荐阅读
- 牛腩是指哪一块
- 马斯克怒赞中国快没词了 马斯克，你这是在砸中国的锅吗
- 电饭锅盖子胶圈怎么装 苏泊尔电饭锅盖子胶圈怎么装
- 雪莲果冻了以后还能吃吗，雪莲果可以做火锅吗？
- 哪种碗可以放进空气炸锅，搪瓷碗可以放空气炸锅吗？
- 高压锅密封圈尺寸规格怎么量，高压锅密封圈尺寸怎么看？
- 电饭锅第一次使用怎样清洗,新的电饭锅第一次煮饭前怎么清洗
- 牛杂火锅会胖吗 牛杂会胖吗？
- 冻饺子怎么煮不坏 冷冻饺子怎么煮
- 涂层锅涂层掉了锅还能用吗 涂层锅涂层掉了还能继续用吗