景德镇好吃的美食有哪些？景德镇美食排名前十推荐 _生活百科

景德镇好吃的美食有哪些？景德镇美食排名前十推荐，接下来小编带你了解详细信息。
景德镇有高岭土煨肉、桂花鲜姜酱菜、七中小肉、油条包麻糍、米粉蒸肉、板栗烧鸡、油炸馄饨、乐平桃酥、冷粉、波浪肉等美食。景德镇市，别名“瓷都”，江西省地级市，位于江西省东北部，西北与安徽省东至县交界，南与万年县为邻，西同鄱阳县接壤，东北倚安徽省祁门县，东南和婺源县毗连。景德镇坐落于黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带，是典型的江南红壤丘陵区。

文章插图

文章插图
景德镇属亚热带季风气候区，光照充足，温和湿润，四季分明。境内物产丰富，主要美食有：
1、高岭土煨肉

文章插图

文章插图
高岭土煨肉，是江西景德镇的传统特产美食，高岭的瓷土是陶瓷的原材料，因而闻名天下。本地的土猪，当地特有的浮瑶仙芝茶叶、盐、料酒等腌制入味，再用猪油网、荷叶包好猪肉，用岩土泥包裹住，烤三四个小时。这种做法做出来的美食，颜色深红，茶味与肉味的混合非常浓郁，口感软嫩爽滑，让人爱不释口。
2、桂花鲜姜酱菜

文章插图

文章插图
桂花鲜姜酱菜，是江西省景德镇一道奇特的菜肴特产。其制作需挑选新颖、肥嫩的、白露前后一星期的鲜姜为主要质料，以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅佐质料。鲜姜去皮洗净，切片，再按照相关的比列浸泡制成。其成品具有非常鲜味的口感、酱美的浓重香味，咸辣可口的特性。
3、七中小肉

文章插图

文章插图
七中小肉，是景德镇第七中学路口非常有名的一个小吃。是将里脊肉炸至金黄，初入口，里脊肉油炸火候控制得很好，很嫩，搭配秘制辣酱，香滑可口，鲜美十足，让人欲罢不能，越吃越过瘾，恨不得一把大口吃掉，味道十足，深受欢迎。
4、油条包麻糍

文章插图

文章插图
油条包麻糍，为江西著名的小吃，发源于江西省景德镇乐平市。油条包麻糍吃起来香甜可口，老少皆宜，既有油条的香脆，又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰，此小吃始于何年，无人知晓，但历经长久，风靡不衰。
5、米粉蒸肉

文章插图

文章插图
米粉蒸肉，是江西省特色名菜，也是景德镇的传统美食，属于赣菜系列。其制作主要有五花肉、老抽、料酒、盐、生抽、姜、大蒜子、现磨大米粉等。客家人好客只要有客来家里都会蒸上一碗。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。这里的米粉，不是早餐吃的米粉，是用大米加八角在大锅里炒香，再一起磨成的粉状，这样的米粉更美味。
6、板栗烧鸡

文章插图

文章插图
板栗烧鸡，是景德镇的一道传统名菜，是深受当地人喜爱的一道地道佳肴，也是色香味俱全的美食。在当地种植有特别多的栗子树，每一盘栗子鸡的栗子都是现摘出来的，因此烹饪出来的会有一种鲜美的口感，里面还有加入红辣椒、大蒜等配料。其成品棕红油亮、咸香中带着微辣，美味可口。
7、油炸馄饨

文章插图

文章插图
油炸馄饨，是景德镇特色美食之一。顾名思义将馄饨过油炸熟，此小吃味道咸香，油而不腻，深受当地人的青睐。其制作首先要准备好馄饨，需要把馄饨包好，主要用肉馅，可以适当添加韭菜、香菜之类蔬菜，不要太多。包好之后直接油炸至金黄色就差不多熟了。油炸馄饨皮薄并且酥脆，在蘸上醋或者辣椒酱，口味相当诱人。无论是当早点吃，还是当下午茶吃，都是不错的选择。