东阳人谈童尿蛋制作全过程：“汤”不用喝幼儿园接尿者众 _幼儿园

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近日，浙江东阳一女子在抖音上发视频称，用童子尿煮鸡蛋并出售，引来网友关注。上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）采访人员从东阳市非物质文化遗产中心了解到， “童尿蛋”确系当地非遗项目，这种童子尿煮鸡蛋被称为童子蛋，也叫童尿蛋。一位东阳市民表示，当地确有食用“童尿蛋”的习俗。尽管中医典籍上有“童男尿”的相关记载，不过中医界人士从卫生和个人体质角度表示，并不建议吃“童尿蛋” 。
当事人卢女士在视频中介绍，童子蛋是浙江东阳的非物质文化遗产，会在春季取10岁以下男童的尿来煮鸡蛋， “将鸡蛋煮24小时后食用” 。卢女士称，男童的尿液中含有一种名为“人中白”的成分， “据说吃了以后夏天不会中暑” 。她表示，这些尿液都是自己亲自去幼儿园里接的：“煮出来的鸡蛋就跟臭豆腐一样，闻起来是臭的，但是吃起来很香，是咸咸的味道。”

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▲卢女士向煮鸡蛋的锅里倒入“童男尿” 。图片来源：视频截屏
上游新闻采访人员联系卢女士但并未得到对方回应，随后采访了另一位在抖音上晒出了自己品尝“童子蛋”视频的东阳当地自媒体博主龙哥。
“我今年36岁了，从小时候就知道有这个东西，老人说春天吃了夏天不会中暑，清热解毒，那时候都是家里自己烧火做，用的自家里小孩的尿。”龙哥告诉采访人员，自己小时候也“贡献”过， “现在很多都是从幼儿园、小学去接，有些是在家的孩子那里接，都得要10岁以下。”
“一般只在春天卖两三个月，天气热了就不卖了，现在很多都是批发鸡蛋的地方在卖，最近都接不到童尿了，还会去外地接。”龙哥介绍， “我们现在家里不烧（童尿蛋）了，但别人送过来会很有面子，我家里都已经收到了七八轮了。”

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▲“龙哥”品尝童尿蛋。图片来源：视频截屏
“柴火灶煮出来的才香，味道就是咸咸的。刚出锅的蛋里面会有一些汤汤水水的，我们当地人很多会烤干了再吃，那样味道会更好。”谈到视频中自己“喝汤”的桥段，龙哥表示：“那是为了节目效果，其实是没有人喝的。”
上游新闻采访人员询问另一位也在东阳当地售卖童子蛋的吴阿姨，她介绍，自己从今年1月28日开始接受预定童尿蛋，她的摊位对面就是一家幼儿园，用的童子尿就来自那里。
2015年3月22日的东阳媒体曾以“满城皆煮童尿蛋”为题报道了当地这一风俗：“每年开春，东阳的空气里就会飘荡起一种特别的味道，咸咸的、香香的。猛然惊觉，春天又来了。因为，东阳人又开始忙着煮童尿蛋了。”据报道，在东阳市区的幼儿园、小学教室门口都放着接尿的桶，当地人早就对此见怪不怪了。

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▲淘宝上售卖的东阳童尿蛋。图片来源：网页截屏
上游新闻采访人员注意到，童尿蛋在当地的价格从2元一个到4元一个不等，每年二三月份也有一些当地网店会售卖童子蛋，在淘宝上一家售卖金华东阳土特产的店铺就挂出了150元30个的“东阳童子蛋” ，不过商家也坦言， “如果你从来没吃过，可能会接受不了，就算是本地人，如果不是从小吃到大，也不敢吃的。”
上游新闻采访人员在东阳市人民政府网站上查询到，早在2008年6月，由东阳市人民政府公布30项东阳市非物质文化遗产名录中， “童便（biao）鸡子（精尿鸡子）”就在列。从2003年起，每年的二三月间，都有媒体对东阳“童尿蛋”进行报道，大部分本地年轻人和外地人都表示无法接受。