炒鸡腿怎么入味，鸡腿炖白萝卜怎么炖好吃？ _鸡腿

鸡腿炖白萝卜怎么炖好吃我推荐用砂锅慢慢炖，买来的鸡腿剁小块，一是方便操作二十方便入味，准备好两颗大料，一片香叶，大葱三小段，姜片三片，生抽一勺，老抽半勺，料酒一勺，起锅烧油，待油七成时下这些配料，翻炒十秒，下鸡腿肉，继续翻炒五分钟，加入清水下入萝卜，转到砂锅小火炖半小时，加入少许盐鸡精即可。

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怎样淹鸡腿更香更入味各位日行一善腌制之前先把鸡腿划开一道口，然后再加调味品。用料和几种方法：
鸡腿腌制法1：加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。
鸡腿腌制法2：加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。
鸡腿腌制法3：加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜（腌料分量自己意口味增减，做稍微甜一些会比较好吃）。
鸡腿腌制法4：先用食盐和五香粉、花椒粉涂抹鸡腿表面，静置半小时后，加入料酒、洋葱、青椒、老抽，抓均匀后静置15分钟。

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照烧鸡腿最正宗的做法老饭骨材料
"去骨的鸡腿排 1块","白芝麻少许","盐（醃鸡料）少许","米酒（醃鸡料）少许","酱油（照烧酱） 1大匙","米酒（照烧酱） 1大匙","砂糖（照烧酱） 1大匙","水（照烧酱） 1大匙"
做法
step1
1: 将去骨的鸡腿排用醃鸡料抓匀，醃上10分钟
step2
2: 将照烧酱的所有材料调匀
step3
3: 在锅中倒入1大匙油，放入去骨的鸡腿排煎至两面金黄
step4
4: 倒入照烧酱，用中火烧约5分钟至熟后盛盘，最后再撒些白芝麻即可
红鸡腿的做法鸡腿洗净备用
步骤3红烧鸡腿的家常做法
鸡腿冷水下锅，焯出杂质和血污
步骤4红烧鸡腿的简单做法
炒锅加少许油，放入糖、八角，小火煸炒
步骤5红烧鸡腿怎么吃
糖炒至焦黄后放入鸡腿翻炒
步骤6红烧鸡腿怎么做
【炒鸡腿怎么入味，鸡腿炖白萝卜怎么炖好吃？】炒至鸡腿出油，烹入料酒去腥，放入葱、姜
步骤7红烧鸡腿怎么炒
加盐、水、欣和六月鲜红烧酱油
步骤8红烧鸡腿怎么煮
大火煮开，改小火烧20分钟
步骤9红烧鸡腿怎么炖
烧至鸡腿软烂入味即可
红萝卜烧鸡腿的做法答：红罗卜烧鸡腿的做法
用料：
胡萝 2根
鸡腿 4只
盐 2.5克
6片
蒜 2瓣
豆瓣酱 1大勺
生抽 1中勺
老抽 1小勺
十三香粉 5克
土豆 1个 73
玉米油 15克
1、土豆，胡萝卜切滚刀块，姜蒜切片
2、每个鸡腿剁一下，不用剁断，烧的时候容易入味
3、起锅倒入油，先放入一半的姜片爆一下可以防粘锅
4、把鸡腿码入锅中，中小火煎一下
5、两面都煎至微黄后放入一勺豆瓣酱(要放在锅中的油上，放入1勺红烧酱油(均匀地淋在鸡腿上)
6、放入剩下的所有姜片，盐和十三香
7、翻炒均匀后倒入没过鸡腿的清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖15分钟
8、再倒入土豆和胡萝卜块，翻均匀后盖上锅盖，转中火焖十分钟
9、再倒入蒜片，加入一勺生抽，翻炒均匀后转大火收汁
10、收到汤汁浓稠后关火盛盘
鸡腿菇炒粉皮做法主料
鸡腿菇6个小的
胡萝卜1个
绿尖椒1个
红辣椒1个
辅料
盐适量
蚝油适量
五香粉适量
葱花一点
爆炒鸡腿菇的做法步骤
1.辅料备用。
2.鸡腿菇提前焯水攥干水分备用。
3.胡萝卜切斜刀。
4.锅中热油加入葱花爆香然后下入胡萝卜翻炒。
5.胡萝卜炒制2分钟加入青辣椒鸡腿菇。
6.然后大火翻炒2分。
7.加入调味料入味。
8.装盘。